Saturday, April 21, 2018

夢幻粉紅


Girlboss by Master Kama是一間以女性為主題的餐廳,裝修以幾乎所有女生都喜歡的粉紅色做主調,感覺好夢幻。



餐牌是一張大紙,可以點套餐或單點。我點了套餐Bossy Royal Set,可選湯或沙律兩款, 兩款頭盤,一款主菜,兩款意粉或薄餅,豐富到極點。



蟹肉牛油果蘋果青瓜沙律
沙律用玻璃杯盛著,可清晰看到一層層的沙律,賣相精緻。蟹肉,牛油果再配上清新的青瓜和蘋果,清新醒胃,不過醬汁少了一點。





海膽忌廉蟹肉意粉
每條麵條都沾上醬汁,入口順滑,上面的海膽沒有腥味,不過份量少了一點。
蟹肉拌入意粉中同吃,整體不錯。



其他食物用三層架呈上,彷如在酒店品嚐下午茶。



海鮮拼盤
有扇貝,鮮蝦,魷魚,蜆等,當中帶子體型較細小。鮮蝦和蜆都新鮮,當中我最喜歡中間的八爪魚,點上醬汁酸酸甜甜。



Girl's 分享盤
因為已經選到有選擇困難症,於是點個甚麼都有的併盤。有烤雞翼、米紙卷、沙律、雞軟骨餃子、法式薯條等等。



意式龍蝦海鮮薄餅
三件龍蝦肉海鮮薄餅,薄脆餅底香脆可口,就像在吃餅乾一樣。



Thunderstorm
每人點了一杯飲品,黑色為主,黑色其實是芝麻,再加上荔枝和桃的沙冰,如果有更多荔枝肉更好。



Yellow Submarine
黃色是芒果,紫色是莓,色彩豐富,比Thunderstorm更清甜。



總結Girlboss by Master Kama的食物不錯,有改善空間,但服務態度好,餐廳有主題而且款式夠多,我相信不單是女性會喜歡,連男性小孩都會喜歡。

Thursday, April 12, 2018

最愛芒果黑白糯米飯


藍象泰國餐廳位於尖沙咀,餐廳燈光比較昏暗,於窗邊可以欣賞維港景色,是一間有情調的泰國餐廳。

選擇蠻多的。


青芒果大蝦沙律
青芒果帶有酸甜的清新味道,配上爽口彈牙的大蝦,開胃又醒神。


燒大蝦炒金邊粉
即叫即炒,炒得非常均勻,很喜歡那種帶點煙韌的口感,酸酸甜甜的,加上爽口彈牙的大蝦,沾上花生碎就更香口。



小食拼盤
小食拼盤有雞串和豬肉串,最喜歡是沙嗲汁,香滑而且濃郁,更能提升鮮味。黃金包賣相精緻,外層炸得開脆。馬可花生軟糖配菠蘿配搭特別,菠蘿酸,花生糖甜。


芒果黑白糯米飯
賣相非常精緻,黑、白糯米各兩款,兩個人剛剛好。糯米軟糯又煙韌,配上香甜的芒果,香濃的椰汁和朱古力雪糕,完美的配搭。

食物質數不錯,但同一時間上菜引致食物放涼,希望改善一下。