Monday, November 30, 2015

philosophy高效再生嫩膚晚霜

philosophy高效再生嫩膚晚霜



天然植物精華「再生草」MYRAMAZE™、三種不同性質的透明質酸、亞洲果實精華、甘醇酸、檸檬酸和苦杏酸。「再生草」具有驚人的生命力,能夠在乾燥的沙漠氣候裡茁壯成長,即使缺水瀕死,只需接觸水分便能即時回復生機,欣欣向榮。這種超凡的植物精華,為晚間保濕配方注入強效修護力量,深入補充肌膚所需,幫助肌膚24小時持續鎖住水分。





白色乳霜狀,質地有點厚的膏狀



感覺很潤,易於推開,只需要一粒黃豆大小的份量就已經足夠,用後明顯變得滋潤,皮膚滑滑的,重拾幼嫩柔軟的觸感。在補充水分的同時,阻止肌膚水分流失。用後明顯撫平面部及頸部細紋,而我最喜歡它散發著清新香氣,感覺好舒服。


第一次我想醉

實不相瞞,這次是我人生中第一次到蘭桂坊喝酒,小時候常說要到蘭桂坊見識一下,有膽卻沒有錢,長大後喝酒都只在朋友家,有錢卻沒膽。直到最近終於有朋友邀約,獻出了我的第一次。



在加洲大廈乘電梯到4樓再上樓梯就是Secrets5F 

被一片紫色的光線包圍下,不知怎地我反而覺得帶點浪漫,跟我想像中燈光暗的酒吧有很大分別。



原來逢星期五18:00-22:00 Happy Hour時間內,Cocktails買一送一,便宜到極,難怪人如此多。



我點了Paloma Tequila, Lime Juice, Grapefruit Soda, Sea Salt, Sugar Syrup組成。



其他如香檳、烈酒、紅酒、白酒同樣買一送一,愛喝酒的朋友真的不可錯過。



小食方面有西班牙火腿、芝士拼盤。芝士口感軟硬適中,質感順滑,濃郁的芝士配上紅酒絕對是perfect match

被浪漫的紫色感染下,第一次我想醉。

第一次我想醉

不性感的少女是我多敏感的去看著你
是否只不過討我心歡喜
想性感的試試面對 偏覺得它太過神秘
但相識的最初這夜裡 第一次我想醉
想挨近些盼跟你可近些 想挨近些
然後仍舊害羞身軀怎樣 也不敢傾斜
真想醉些我心裡想醉些 好想醉些

Friday, November 27, 2015

明目張膽

還記得上年也是差不多這個時間來到沙田馬場的,沒想到這麼快就一年了,這一年發生了很多事情,這次再來到馬場,環境依舊華麗,氣氛依舊熱鬧,但這次再來的心情卻有點不同。




電視放置在四周,讓客人在每個角落都欣賞都精彩賽事,如果想親身欣賞賽事的話,盡頭全是落地玻璃,推開門就馬上感受到熱鬧的氣氛,看到心水馬匹只要返回餐廳就可以馬上投注,非常方便。





 冷盤區有海鮮凍盤,沙律,芝士拼盤和刺身。凍肉方面推介巴馬風乾火腿,喜歡火腿的咸香帶點油潤,連同哈密瓜同吃就最搭配了。海鮮凍盤共有三款,包括有凍蝦、青口及東風螺,凍蝦最爽口鮮甜,刺身方面有三文魚、北寄貝、吞拿魚和甜蝦。




麵包區內色彩繽紛的麵包深深吸引著我,士多啤梨酥的酥皮鬆脆,奶黃餡夠幼滑,配上士多啤梨,美味。另外藍莓鬆餅口感軟綿,充滿牛油香。但這次再來發覺仍然沒有熱湯供應,可能是我太執著,我真的很想要一碗熱湯暖身。


最多人排隊的就是奄列,廚師即場煮奄列,材料有洋蔥、薯仔和芝士餡,煎至金黃色的的奄列,蛋汁滿溢,口感柔軟豐富,蛋味香濃。



主菜有5款選擇。
龍脷柳蟹肉卷伴香煎大蝦
這個是朋友點的,我沒有品嚐,但看起來是很美味的樣子。



燒紐西蘭羊扒燴大蒜忌廉薯蓉配紅酒羊肉汁
羊排的火候剛好,剛剛熟而且仍有肉汁滲出,沒有羊羶味,嬌嫩的羊排充滿大蒜的味道,再配上忌廉薯蓉,非常美味。





一時半之後麵包區就會變身成為甜品區,草莓香草撻,撻皮夠脆,酸酸甜甜的。另外朱古力味道選擇多,每顆都有驚喜。




旁邊更有鮮甜的水果和Haagen-Dazs雪糕。



吃畢豐富的自助餐後,更有機會可以四周參觀,先介紹一般馬匹的知識,下注的方法,之後更有機會去到會員區近距離看馬匹,最後就去到比賽場地感受衝線一刻的震撼。

是日我沒有賭馬,但一點都不會感到沉悶,看著旁邊的朋友賭馬都感受到那種熱鬧的氣氛,還記得當日有匹馬叫明目張膽,好像都是勝出的馬匹之一。

明目張膽

若我 一天公開 明目張膽的愛
我怕會讓你 太意外
我的愛 只願 縮到最小 彷彿不存在
就算 我最愛你 情願好好遮蓋
我怕揭露了 不精彩
拆穿了 總盼望誰在意 蜜月難再
如若你發覺有我在 就結束暗戀的時代
無謂去博你憐愛 明白叫你太煩的 不是愛

Tuesday, November 24, 2015

剛剛好

過量的綠茶粉會令甜品帶苦澀味,綠茶粉不夠又缺少了濃郁的甘香,但我來到位於尖沙咀的宏,他們絕對做到了剛剛好,令我品嚐了不只是一晚飯,更感受到他們的用心。




環境舒適,光線又充足,非常適合愛跟甜品拍照的女生們,現場所見也甚多女生跟甜品自拍。地點位於THE ONE,不論環境和位置都是一流的。




看看餐牌發現Set Dinner是異常地便宜,只需$99便有一份沙律,熱食,甜品和紅茶。麵類有冷熱烏冬各8款任君選擇;甜品則有香草蛋卷、抹茶蛋卷、日本草莓小蛋卷和馬卡龍任擇其一;再配一杯每日指定的斯里蘭卡紅茶。單是那件抹茶蛋卷已經值$30,現在不用$100便可以一次過品嚐多款食物,真的超吸引。我們兩位女生二話不說點了一個Set Dinner share





海藻烏冬配甜品特價餐
和風海鮮海藻麵意粉配兩件壽司卷和沙律。

你看到這款海藻麵意粉色澤帶點黃綠色,而且有一些小點,其實是因為意粉拌入了健康有益的海藻,含有豐富的食物纖維,炒意粉看似很油膩,但其實一點也不,口感比一般意粉來得爽口,有嚼勁,而且帶有淡淡的海藻香氣,很特別,配上新鮮彈牙的大蝦和帶子,非常推介。





日本産溫泉蛋海藻烏冬
另一款主食是日本産溫泉蛋海藻烏冬,再配上沙律。

煙煙韌韌的烏冬同樣加入了海藻,口感跟一般的烏冬不同,爽口彈牙,跟麵條的口感相近,最令我欣賞是湯沒有加入味精,不知不覺間,我竟然連湯都喝光,美味得過份。





抹茶蛋卷
抹茶蛋卷是這兒的名物,非吃不可。選用了京都宇治茶粉,在鬆軟的蛋糕間透出淡淡的抹茶清香,加上幼滑的抹茶忌廉,幸福得令人彷如置身在京都。




京都抹茶軟雪糕芭菲
其實兩個女生來到這刻已經把胃部填滿,但人們常說吃甜品是有另一個胃的,我們今天又再次印證了。抹茶軟雪糕芭菲賣相精緻,光是跟它拍照已令人心花怒放。吃了即叫即造,自家製作的抹茶軟雪糕。因為選用了優質的抺茶粉,放棄了樹葉的部份,只選取最貴的莖部研磨而成,所以在濃郁的抹茶味道中不存在一絲苦澀。雪糕幼滑但不是很結實,再配上香脆的蛋白脆餅乾,濕潤的海綿蛋糕,煙煙韌韌的糯米滋,香甜軟棉的紅豆,口感複雜的程度猶如女人的心。






抹茶窩夫配抹茶雪糕
我們的甜品旅程仍未結束,以為剛才的抹茶軟雪糕芭菲已經俘虜了我的心,誰知原來這個抹茶窩夫才是我的最愛。帶有甘香的抹茶窩夫,口感外脆內軟,配上一球抹茶雪糕,我以為會跟軟雪糕一樣,誰知這球抹茶雪糕抹茶味道更香濃,而且幼滑但不失口感,非常綿密,富有奶香。再配上旁邊香甜軟棉的紅豆,甜而不膩的栗子蓉和幼滑的忌廉,連忌廉都如此美味,整個配搭真的是無敵。我之前吃過同樣美味的窩夫,但就是旁邊的配料不夠好,美中不足,但宏這個真的是非常美味。




最後就是餐茶,品嚐抹茶蛋糕最佳的配搭就是紅茶,這兒的紅茶來自斯利蘭卡,因為在高地種植所以品質非常高,聽聞連皇室都愛喝。我點了百爵小麥花茶,茶香撲鼻,紅茶味道輕盈,加上及佛手柑,為是日的晚餐增添多一份餘韻。




抹茶的味道要剛剛好,感情也要剛剛好,最近網上有一篇潮文叫《有一種愛情叫陳奕迅和楊千嬅》,形容相戀卻無法在一起的愛情。最近陳奕迅為楊千嬅作了首新歌,叫《剛剛好》,似在訴說他們的感情。

「好不好給天數數 各有各也會擁抱
過去以為世間竟有最幸福 最好
剛好彼此得不到 各有各要跳的舞
你我以前最稀罕那角色畢竟 已做到」

恰到好處的關懷,點到即止的感情,不溫不火的牽掛,兩個人找到最舒適的相處方式,人生最幸福和最有成就的界線,就是剛剛好。

Friday, November 20, 2015

心甘命抵

看完電影後在尖沙咀一直走,看到好像有間泰國餐廳開業不久,便去試試看。
餐廳有露台用餐區,環境開揚,欣賞到九龍公園的園景。


飲品點了Blue Hawaii,是由Rum, Blue Curacao, Coconut Cream, Pineapple Juice, Syrup打成。



酸辣海鮮湯
用熱窩呈的酸辣海鮮湯上用料充足,內有兩隻大頭蝦、魷魚、草菇、香茅、芫茜等,每人兩碗,跟冬陰功比就是沒有椰香味,但也幾開胃的,不過辣度也幾高,不愛吃辣的朋友要留意。




泰式炒椰菜苗
用了蒜頭、辣椒和豆板醬去煮,沒有油膩感,椰菜苗也很爽脆。



泰式蝦醬炒飯
炒飯中充滿著蝦醬的香氣,味道香濃,炒飯又夠乾身,可惜材料不多,只有肉鬆及蛋絲,都沒有其他材料。




其實整體食物質數都不算太差,但就是不合我心意。沒辦法,同行的朋友強行我拿主意,點了一系列我不喜愛的菜色,味道再好的菜色如果是我不喜歡就是不喜歡。如果讓我點,我會點小食拼盤,泰汁三文魚,蒜香軟殼蟹,芒果糯米飯。就算是味道不好我也心甘命抵,因為是我自己選的。

心甘命抵 容祖兒

你最初答應過我什麼 我最終錯過了什麼
不見得 曾討好過我 起碼也要憎恨我
你至少怪責我什麼 才清楚你當我什麼
紀念留到夠多 才能甘心將錯就錯
眼淚還有很多 何必要急於背叛我

Wednesday, November 18, 2015

我會掛念你

這次到位於天后的御名軒吃大閘蟹,已經是今年第三次吃大閘蟹了,說出來都覺得誇張。



每隻有5-6兩重都只售$78,一點也不貴。




今次吃的是雄蟹。



一打開就看到滿滿的金黃色蟹膏。




溢滿的蟹膏軟綿綿的,十分黏嘴,入口即化,甘香可口,又滑又香,味道有點像蛋黃,而且蟹膏的份量都算多,色澤又美。另外蟹腳都不算太細瘦,肉質仍然鮮甜,所以我連蟹腳都不放過,低頭密密吃。



姬松茸螺頭煲雞
踏入秋季,天氣開始乾燥當然要喝一碗熱騰騰的燉湯滋潤一下,用了新鮮的姬松茸,螺頭和雞去燉,味道鮮甜,帶有淡淡的姬松茸香氣。


御品一品拼盤
肥瘦適中的叉燒外層色澤油亮,質感爽口,而且帶有蜜味。另外旁邊爽口的海哲也不可錯過。




滋味羊腩煲
香氣撲鼻的羊腩煲肉質軟腍,羊羶味不重,枝竹吸盡了羊腩煲的醬汁,非常入味。




蟹粉小籠包
體積比一般的小籠包大,餡料甚多,咬一口蟹粉湯汁已經不斷湧出來,豬肉配上香濃的蟹粉,為是日劃上完美的句號。

吃畢這次後今年應該都不會再吃了,雖然我很喜歡但我真的怕膽固醇超標,有些事情縱使你多喜歡都要放手。大閘蟹,我會掛念你,明年再見吧。

我會掛念你 陳慧琳

我會掛念你 當星光優美
在晚空察看遠方中的角落 訴說你樂與悲
我會掛念你 當分開千里
就算我世界 有繽紛天與地
我眼內仍是你