山林道

山林道美食多，今次來到Nathanhouse。

餐廳以紅黑色作配搭，座位不算太多，空間感不錯。 

點菜後，店員捧住一大盤麵包供大家選擇，這些都是他們自己烤焙的，有4款選擇: 穀物麥包、脆餅、提子包，煙肉包。每人可選2款，伴以黑醋、橄欖油和自製岩鹽牛油作調味。麥包有加穀物堅果，口感豐富。煙肉包味道濃郁。

海龍皇湯
材料豐富，有金調魚、魷魚、鮮蝦和青口。湯口感幼滑，充滿濃郁的海鮮味道，但金調魚卻有太多魚鱗影響口感。

慢煮36小時牛小排，烤牛骨髄，洋薏米
用上36小時慢煮的牛小排內裏帶有粉紅色，充滿肉汁，肉質嫩滑。洋薏米口感煙靭，不過對於我來說偏硬了一點。

68度慢煮日本雞胸，溫泉蛋，薯片，薯蓉，露筍

這個雞胸絕不乾韌，慢煮烹調令雞胸肉保持肉質軟嫩多汁，伴以流心溫泉蛋、香脆炸薯片及香滑綿密薯蓉，絕對是驚喜之作。