Saturday, September 24, 2022

$58自助沙律吧

 早前和朋友於尖沙咀iSquare的野玩田店吃午餐, 因為這兒有半自助午餐,只要點一個主菜再加$58,便可以任食很多不同食物。


職員先送上栗米湯及黑糖包,黑糖包微甜又鬆軟,好吃。




任食區食物選擇都蠻多,頭盤方面有煙三文魚,栗米,車厘茄,南瓜,青瓜,火腿片,沙律菜等等。
各式蔬菜都十分新鮮,爽口。




主食選擇也有不少。



北海道帶子蘋果芝麻汁沙律
半熟帶子味道鮮甜,青蘋果酸酸甜甜,非常清新。

 


德國咸豬手
乳豬的外皮燒得香脆,而內層的肉質嫩滑又充滿咸香味,肉味濃郁,再配以沙律去減低油膩感,而且去骨方便進食,很細心。

 




飲品點了奇亞籽檸檬蜂蜜和朱古力咖啡。



Sunday, September 4, 2022

不用$50的海南雞飯

這間店舖位於大角咀,多年之前在大埔已經吃過印象深刻。





這店只限外賣沒有堂食,同樣主打海南雞和喇沙,但價錢卻非常便宜,$50不用竟可買到一個海南雞飯?長者和學生更有9折優惠。


海南雞飯
回家後打開海南雞飯,份量足夠,油飯甘香,粒粒分明,雞皮又薄又爽,由於沒有多餘脂肪,我覺得連皮食都沒有罪惡感。雞肉嫩滑,而外賣竟然如此有心,附送三款調味料有甜豉油,薑蓉,辣汁,有在餐廳用膳的質素。更加碗清湯,非常滿足。





海鮮喇沙摻摻
湯和材料分開,沒有因為分開放而額外收費。



海鮮喇沙摻摻材料好豐富,有大蝦,蜆肉,蛋,魚片同豆卜,摻摻是混合了油麵和米粉一起煮的,我特別喜歡這個因為口感豐富。另外湯底濃郁,魚片頭彈牙,海鮮新鮮。



沙嗲豬肉串
沙嗲豬肉串燒,豬肉不乾,沙嗲醬汁香濃,好惹味。

粟米墨魚餅
煎得香口,點上醬汁更惹味。



特別欣賞定價便宜但保持食物質素,如果其他地方都開外賣店便好了。

圖書館內的酒吧

位於尖沙咀的library 應該都是最近大家打卡的熱門餐廳之一,Outdoor的地方可以影到九龍清真寺,而室內裝修都十分型格,基本上室內室外,早上晚上都可以打卡的一間餐廳。




松露醬炸薯條 $68
薯條炸得非常香口,上面灑滿芝士粉配上松露醬,食過不停。

 



忌廉白酒煮藍青口 $168

青口鮮甜及彈性,配以白酒洋蔥及忌廉烹煮而成,湯的味道有點像鮮甜的忌廉湯,蘸麵包同吃非常美味。





烤豬鞍忌廉汁炒香菇 $248
豬鞍厚身,切開見到粉嫩的顏色,還能保留著肉汁。而配菜的香菇炒得好香口,加上綿薯蓉和爽口的露荀,絕配。

 

Book Cover

由橙汁,紅蘿蔔和檸檬組成,感覺好清新

 Preface

紅莓汁配上蝶豆花,有淡淡花香。