Saturday, April 25, 2015

日落日出

今個星期六真的很討厭,因為突如其來需要上班,工作半天,拖著疲憊的身軀離開時,竟然看到你在我公司樓下等陪我吃午餐,我兩肩上的壓力頓時消失。




位於荔枝角的Pink Coffee,地方非常寬敞,最吸引是掛在由牆上的大鐘,加上木製的餐桌,整個環境令人感到舒適自主,可以放下壓力。



紫薯品酪冰
本來想點咖啡,但正在付錢之際,看到這個紫薯品酪冰,三心兩意的我就馬上改變主意。冰粒磨得細碎,綿綿的口感幼滑,紫薯味道濃郁,香甜味美,入口清涼,推介。



意式煙鴨胸意大利粉
煙鴨胸入口軟腍,每條意大利粉都沾滿由新鮮蕃茄粒打成的蕃茄醬汁,酸酸甜甜的,再配上蜜桃,口感清新,蜜桃的出現減低了煙鴨胸的油膩感,我非常喜歡。



草莓窩芙
窩芙口感偏向鬆軟,未能做到外脆內軟的效果,草莓鮮甜,不過如果把忌簾換成雪糕效果會更好。




芒果栗子蛋糕
厚厚的栗子蓉如積雪般蓋著芒果蛋糕,粟子蓉口感軟滑,班戟的外皮下,忌廉包著一層芒果碎粒和一層粟子粒,但略嫌粟子味道太濃搶過了芒果。




黑森林蛋糕
把一層又一層的朱古力不規則地放在蛋糕上,朱古力香濃帶點苦澀,而鬆軟的海綿蛋糕內藏有微酸的櫻桃,為是日午餐劃上完美句號。


特別讚揚女職員服務態度不錯,又細心為我們推介食物。

我想世上最幸福的事莫過於專注工作半天後,有人溫馨地呵你兩肩。

日落日出 周柏豪連詩雅
成熟了半天 是時候天真於你腳邊
工作半天 是時候將壓力擺你兩肩
看著晚燈 想得多麼遠
凍冰冰是否可取暖
喜歡你我 感覺深 雙眼淺
閉氣半天 是時候呼吸於你耳邊

專注半天 是時候溫馨的呵你兩肩

Tuesday, April 21, 2015

一拍兩散

朋友最近心情不太好,相約她外出吃飯也不願,無計可施下只好買外賣到她家。知道她心情不好就買她喜歡的草莓蛋糕,希望甜味令她心情好過一點。


店鋪面積不大,主要做外賣,不設堂食。

款式也蠻多的,有半熟蛋糕,卷蛋和溶心蛋糕。



朋友喜歡草莓,所以不用想就直接打包日本草莓芝士溶心蛋糕回家。
職員提醒我這個蛋糕不用放入冰格,只要放雪櫃就可以了。



約十顆殷红的草莓整齊排列,非常吸引。但不知是否她家雪櫃不夠冷,我看到蛋糕的出水情況蠻嚴重的。



頂層的草莓鮮甜,之後有一層草莓啫喱,充滿淡淡的清甜味,中間是覆盆子融心乳酪,質地幼滑,不過我略嫌味道不夠香濃,底層的朱古力蛋糕最不討好,因為太濕潤了。不知是雪櫃的問題還是我放得太久,我覺得如果中間融心乳酪質地硬一點,出水情況少一黠會更好。

當局者的煩惱旁人實在難以幫忙,又不能完全理解,只希望朋友的煩惱早日消失,送上她喜愛的容祖兒。

一拍兩散


「誰都會散 怎知一拍便會散
怪我自己作反 明明我不應再揀
忠貞怎可以貪 給拋棄亦已很慣
不慣去承認自私 移情別愛太奸」

Sunday, April 19, 2015

櫻花透白早安霜SPF21/PA+++

4月是櫻花季節,當然要用櫻花的產品應應節。

櫻花透白早安霜SPF21/PA+++
含來自日本的櫻花透白精萃,以溫和高效的櫻花精萃搭配維生素B3和維生素CG
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深層滋潤肌膚,改善斑點暗沉,使肌膚粉嫩度透亮,柔滑細緻
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配方溫和,敏感肌膚也適用




SPF21/PA+++防曬度數,足夠平日日常使用



淡粉紅色的乳霜狀,帶有櫻花香氣




不過需要一點時間才可以推得均勻



感覺帶點滋潤,好像有層保護膜包著,沒有半點黏膩感,慢慢的吸收後肌膚呈現柔皙的光澤感,氣色變得很透亮,用後覺得面部色澤亮了,暗啞感減低。


一九八四

1989年,26年前,你還記得當年做過甚麼事嗎?還是年輕的你仍未誕生,還未來到這個世界?今次我們就回到1989年,回到Dan Ryan’s創立之時。



420日至24日,餐廳將推出以1989年的超值價錢可享受兩款最受歡迎菜式,與大家重溫當年Dan Ryan’s於香港誕生的回憶。分別有焗薯皮(港幣$48,原價:港幣$115)和烤美國豬排骨及燒烤雞拼盤(港幣$138,原價:港幣$338)。這個價錢真的彷如是置身於1989,聽著古老擴音機。




前面大多是高椅,讓客人跟朋友Happy Hour,後面有梳化和餐桌,方便客人進食。



先點一杯Signature cocktails - Pina Colada
由Rum, Pineapple Juice, Coconut Milk打成,椰味香濃



再來新鮮烘製而且入口鬆軟的麵包籃。



焗薯皮
薯皮採用美國西北部愛達荷州的馬鈴薯、配上香濃的威斯康辛州芝士及煙肉粒,雖然簡單但味道卻很好,牛油味很香濃,而且只是$48,非常超值。



墨西哥粟米餅沙律配凍蝦
外型如一個小花籃的沙律,其實是由香脆的墨西哥粟米餅組成的,入面有生菜、牛油果醬和蝦,把所有食材混合就是簡單清新的沙律,開胃又醒神。




烤美國豬排骨及燒烤雞拼盤
優惠期間只是$138,實在沒有不點的理由。豬肋骨的肉質極為鬆化,吃起來皮薄又帶香脆感,燒烤汁很惹味濃郁。翻開豬肋骨就看到燒烤雞,肉質嫩滑,記得不可錯過旁邊的薯條,香脆可口。



芝士蕃茄肉丸長通粉
醬汁蕃茄味濃郁而且微帶香辣,肉丸有口感而不鬆散,配上軟硬度適中的長通粉。



青檸派
青檸味非常清新,味道不是太酸,我反而覺得再酸一點會更好,而且餅底略欠香脆,不過作為飯後清清油膩感的確不錯。

趁著優惠快去再次於尖沙咀海港城開幕的Dan Ryan’s回到1989吧。

1984 Swing 

最愛這 這古老擴音機
是那動聽聲音 那缺憾美
再沙啞也帶著不羈
再聽這 這古老擴音機
就似是置身於1984 年月日分秒某人某地

宿命主義

有沒有想過人生中的所有遭遇早已註定,一切都已經預先安排,人類是無法改變的。就像你出身於大富之家,你就注定是耀眼的成功人士,如果你在屋村出身,就注定成為別人的陪襯品。而事實又是否如此呢,在大圍市中心美林邨中,一個屋村商場內的餐廳是否注定是提供廉價而平凡的食物呢?



以木製的的傢俱為主,再配上小花小草做點綴,感覺溫暖,蠻有CAFÉ的感覺。




餐廳面積蠻大,而且坐位位置也寬闊,門口更有Board Game,蠻適合跟一班朋友來用餐的。



溫泉蛋凱撒沙律
先來一個開胃的沙律,蔬菜新鮮爽脆,麵包糠香脆可口,再拌入口感滑溜的溫泉蛋,不夠略嫌溫泉蛋的份量不太夠。



咖哩牛尾配德國農夫包
咖哩汁味道濃郁,不算辣,反而帶有椰香,而牛尾則夠腍,肉質嫩口,配上烘得香脆的農夫包,美味得令我吃不停口。



美式燒豬仔肋骨
豬肋骨的肉質極為鬆化,吃起來皮薄又帶香脆感,燒烤汁很濃郁,旁邊的薯條也不可錯過,香脆可口。



德國式啤酒焗雞
賣相特別的一道菜,把整隻雞插在啤酒樽上,有別於平日所看到的。店方提供了手套,我們輕鬆地把肉質嫩滑的雞肉撕下來,肉汁緩緩滴出來,絕對是意想不到的嫩滑和多汁,有驚喜。



西班牙海鮮炒飯
這個炒飯口感偏軟,少了點煙韌的口感,不過味道濃郁,圓潤的飯粒沾滿茄汁,而且材料份量充足,有青口,鮮蝦、蜆肉等。




韓式拉芝士辛辣泡菜雞肉
這是新菜色來的,大概是配合最近的韓風而設的吧,鐵板上鋪滿很多芝士,還能拉出芝士絲,芝士迷看到一定興奮不已,半溶的芝士把肉質嫩滑的雞肉緊緊包圍著,再配上微辣的泡菜,邪惡但美味。

屋村商場內的餐廳也可以是一間價廉物美的西餐廳,以如此親民的價錢提供令人驚喜的食物,絕是打破屋村商場的宿命。

宿命主義 鄭秀文


「誰人談到 三者戀愛的故事 總很介意 更控訴 是錯事
誰明嘹我 思想鬥爭的對峙 總批判我 愛錯了 沒法子

難道 我愛你 你愛我 都不會成事
難道 你愛我 我愛你 要下輩子

沒法掌握戀愛是個 宿命主義 我最終 不敢放任至此
在倒數的戀愛是個 生命的諷刺 很可能 天意
深信不可置信 我愛得極痛 我如何難受 天不會懂」

Saturday, April 18, 2015

心亂如麻

被門外的鮮橙色裝修吸引著而停下腳步,單看門外還以為是外賣店,誰知當我走上長長的樓梯後……





發現原來樓上有寬敞的空間讓客人用餐。



這兒獨家提供墨西哥汽水 Jarritos,口味包括番西榴、芒果、青檸、菠蘿和柑。我點了芒果味,可惜芒果味道不夠特出,朋友則說青檸味道蠻特別的。



Spinach quesadilla 
12吋熱騰騰的墨西哥Pizza,外表平平無奇,其實內藏菠菜,菠菜以蒜、紅洋葱、橄欖油炒過後,澆以白酒,再與半溶芝士混合,非常清新,有別於平日所食到以肉類為主的Pizza



Nachos with pulled pork
粟米片入口香脆但不油膩,而且粟米味濃,上面配上如雪糕般軟綿清新的牛油果,而豬肉則用豬肩醃製24小時後,以蘋果木煙燻,澆以Chipotle辣椒燒烤醬,肉味濃郁,再配上新鮮爽口的蕃茄,整體味道帶點辣,非常惹味。



Grilled chicken crispy shell salad
外型如一個小花籃的沙律,其實是香脆的Tacos炸成的,入面有生菜、熟菠菜、sour cream、牛油果,把所有食材混合就是簡單清新的沙律,愛吃沙律的朋友不可錯過呀。



Grilled Chicken Burritos
這個捲餅以100%純澳洲雞胸肉做餡料,雞胸肉以青檸和橄欖油醃製48小時後,在Josper grill上炭燒而成,帶有焦香而且油份不多。而我最喜歡當中的配料,墨西哥大米和黑豆,軟稔卻有嚼感,令整體口感豐富度提升。



Churros - Chocolate + Caramel Sauce
當然少不了特色甜品Churros,可配朱古力醬及玉桂醬,外層香脆,內層帶點煙韌,表面充滿大量的肉桂粉,甜度適中,最難得是絕不油膩,我吃過不停口呢。



大概是快餐店的形式,上菜的速度異常地快,這頓晚餐比平常早就散席了。跟朋友分別後,獨自找尋回家的路,地點是我不太熟悉的港島區,來來回回走了幾遍才找到回家的路,突然心中想起一個人,一個在我身邊為我解決困難的人,可惜此刻不在我身旁,我抿著嘴,強忍著淚水,走到巴士站,原來我真的很想念你。

心亂如麻
「因初吻著你想慶賀
你卻開始疏遠我
假使你是覺得怯懦
你會不會拒絕我
你有意欲去找我
你會通電再會過
如實在認真喜歡我
或是有心敷衍我
如今只有三歲都清楚

是你不想我啦 甚至不找我啦
無非幾天變化 就像刮我幾千巴
難道你共我親吻抱擁之後竟有偏差
不想和我好 請求直說真話」