Tuesday, January 28, 2014

中學回憶-沙嗲王

自從中學時代瘋狂地跟同學們每天去沙嗲王吃飯之後,已經好久沒有再踏足過這個曾經熟悉的地方,今次再次來臨發現裝橫沒有太大分別,但打開餐牌之後發現多了很多新菜色,有台,日,韓,馬來西亞,泰式等多國菜,選擇繁多,令人驚喜不已,同時也感嘆自己真的有很多年沒有來過了。


魚籽薯仔沙律
先來清新醒神的沙律鮮紅的魚籽在青綠的蔬菜中紅中一點綠,蔬菜鮮甜爽脆,薯仔粉軟,不錯。

自家製越式蝦餅 
爽口又彈牙的蝦肉,不過帶點油膩而且蝦味不夠濃

娘惹牛肉 Pizza
娘惹菜是中國菜和馬來菜合併而成的馬六甲菜餚,咖喱味道並不太辣,帶了點甜味,牛肉加上芝士再配上超鬆脆的薄餅底,有驚喜。

北海道芝心餅配韓國酸辣椒
酸辣椒入口不太酸又不太辣,配上芝心餅其實有點怪。而另一件則鋪上紫菜芝麻,配搭雖然不特別,但個人喜歡有流心效果的芝心餅,煙煙靭靭的,不錯。

冬蔭功札肉鮮蝦米線配日本溏心蛋
湯底有層次感,有酸,有辣,有甜,配上味道鮮甜的蝦,札肉和蛋味香濃的溏心蛋。不得不讚這兒的溏心蛋,處理得剛剛好,蛋味頗濃郁,如此價錢可以吃到實在難得。

沙嗲安格斯肥牛拉麵配日本溏心蛋 
非常濃郁惹味的沙嗲湯底,傳出陣陣花生香,而且令每條麵條都充滿著沙嗲湯的味道,再配上安格斯肥牛,非常喜歡。

鮮茄芝士焗厚切豬扒飯
豬扒肉質頗鬆軟,不過就炒飯底雞蛋不足,而且粘粘的,不夠乾身,有點失望。


泡菜安格斯肥牛炒飯
原本對飯已經很失望,誰知這個炒飯炒得粒粒分明而且非常乾身,也不會油膩,讚。泡菜夠惹味,配上香口又肉質軟腍的肥牛粒,推介。


Platinum 芝士蛋糕和雪糕蘋果批 
最後送上兩款甜品,芝士蛋糕入口順滑而且結實,配上牛油曲奇餅底,不錯。


至於蘋果批,吃起來非常鬆脆可口,酸酸甜甜的,如果雪糕更加香滑就好了。

這是朋友的飲品,外表蠻漂亮的,下次不再咳的時候一定要點來試試。

今次再光臨沙嗲王,真的勾起不少回憶,同時又見到不少新菜色,將來一定會再次光臨,希望他們會繼續設計特別的新菜色吧。

題外話沙嗲王內設有Soda的積分獎賞優惠,客人只需註冊成為會員,每次惠顧就可以賺取積分,可以憑積分換取食物,有興趣的朋友可以去查詢一下。



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Thursday, January 23, 2014

5分鐘變髮術 - iTrial x PHILIPS 瞬間百變塑髮造型工作坊

又到新年,不知怎樣我到新年總會想改變一下新髮型,但之後又會想回復原4的模樣,女人真是善變。所以家中一定要一支捲髮器,可以隨時隨地改變髮型,今次就好開心出席了《iTrial x PHILIPS 瞬間百變塑髮造型工作坊》。



髮型師好用心咁教導我們如何使用這支捲髮器,幾下手勢就已經捲得一頭豊盈又帶點野性的完美曲髮了。



Philips Beauty ProCare捲髮器HP8619同一般捲髮器唔同,一般通常是整條圓柱筒,捲髮的鬈度只得一個,但Philips是圓錐形圓筒,直徑係13-25 毫米,一支棒就可以set成熟的大鬈、或活潑可愛的細鬈,一支棒就可以打造自然的鬈髮和波浪髮型。
另一個優點就是Philips Beauty ProCare捲髮器HP8619有絨面柔軟觸感塗層,可避免瞬間灼傷。有時趕時間心急,一唔小心就會灼傷到耳仔,有這個絨面表層就用得放心。

有時捲髮之後發現左右捲曲度不平衡,是因為時間長短所致,Philips Beauty ProCare捲髮器有3個捲髮時間設定,獨特的指示燈會於可以開始捲髮時以「嗶、嗶」聲訊號通知您。這項創新功能可打造迷人鬈髮和波浪,以及避免頭髮受熱過度。

我選了最大的200度,提示時間為10
將頭髮分成兩邊,把捲髮器的錐形粗的部份由上捲至髮尾


5分鐘左右已經有自然的捲曲髮型了。

另外還有Philips Care的直髮器示範,SilkySmooth 陶瓷面板帶來 2 倍柔順效果,而且有負離子護髮加倍滋潤柔亮順滑的秀髮。




用過Philips Beauty ProCare的捲髮器後,真的非常滿意,我最欣賞是可以根據自己髮質選擇適合的捲髮時間,而且會以「嗶、嗶」聲訊號通知您,可以避免頭髮受熱過度。而且絨面表層可以令你用得放心,想新年變髮的美女們一定不可錯過。




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Saturday, January 18, 2014

GoodSkin Labs全新FIRM-365TM 賦活緊緻精華

GoodSkin Labs全新FIRM-365TM 賦活緊緻精華

隨著年月增長,肌膚日漸變得鬆弛、暗啞,甚至出現皺紋、肌膚下垂等問題。GoodSkin Labs認為只有促進自身肌膚膠原蛋白和彈性蛋白增生,並為肌膚注入水分,肌膚才能變得緊緻亮澤,重現光采。GoodSkin Labs 遂將於2014年年初推出全新 FIRM-365TM 賦活緊緻精華,其嶄新的VTechnology (V顏科技),有效即時緊緻肌膚,使肌膚變得更光滑亮澤,同時為肌膚保濕,飽滿肌膚;肌膚看起來更健康、年輕;持續使用,輪廓顯著提升,肌膚更見緊緻。



尖端成分與功效 V technology (V顏科技)
CME﹕維生素CE的複合物,能促進自身肌膚膠原蛋白增生,提升及緊緻肌膚
Photozomes感光賦活酵素:脂質體含天然水藻植物萃取,經感光作用產生天然酵素能夠促進骨膠原再生,加強肌膚彈性,賦予肌膚再活功效
Argireline  Peptide六胜肽蛋白﹕促進肌膚的重建機制,加速自身肌膚膠原蛋白增生,有效去皺,令肌膚進入更新狀態,回復青春。
Radiance Cocktails (提亮複合物)
Pearls珍珠末﹕為肌膚帶來即時亮澤的效果
Glucosamine葡萄糖胺﹕溫和地去除老化角質,使肌膚柔滑幼嫩
Moisturizer (保濕成分) Sodium Hyaluronate透明質酸鈉、Glycerin 甘油及Trehalose海藻醣﹕為肌膚即時注水及鎖水,減淡乾紋、細紋,飽滿肌膚



質地是半液體狀,色澤是帶點金色的
由於精華是不含任何添加香料,所散發的氣味是原材料如迷迭香及薑黃根等綜合的氣味。氣味是有點特別,有別於平日的精華都是非常人工的香味。


使用方法:早晚潔面後,取35滴,用指尖把精華加熱後,於面部和頸部輕輕按壓,避開眼部位置。早上使用後可接續塗上乳霜,防曬及化妝。




感覺非常易推,最明顯的效果就是肌膚平滑了很多,而且肌膚從暗沉一點點轉變為光澤閃現,肌膚油光即時減少,毛孔也變得緊緻,令輪廓更立體。之於V顏效果方面,可能要一個月以上效果才會明顯吧,總結整體感覺也很滿意。


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Tuesday, January 7, 2014

Yuki 自助餐系列第4回 + 時代廣場聖誕裝飾

決定來Cafe TOO TEA BUFFET是因為我知道這兒的甜品款式非常多,而且價錢又便宜,所以趁著聖誕來試一次。



先來是魚生,可惜只有三文魚及八爪魚,選擇太少了。三文魚魚油既豐富又香,不錯,不過八爪魚卻韌了點。



熱盤方面選擇也不多,炸魚,三文治,牛肉,整體感覺一般。



因為主打來吃甜品的關係,已經直接跳到甜品的部分了,甜品選擇非常多,單是有8Haagen Dazs雪糕已經令我興奮不已,而且味道也有別於一般的酒店,有基本的朱古力,雲呢拿,士多啤梨,還有咖啡,芒果雪芭,夏威夷果仁等,我吃了6球,非常滿足。




朱古力餅內藏有流心朱古力,朱古力甚濃,好吃。
芒果蛋糕,芒果夾著忌廉吉士,香甜美味。
士多啤梨撻,栗子撻,蜜桃撻都不錯,非常鬆脆的撻底配上水果,不錯。
英式鬆餅,鬆餅外表乾脆,內裡尚算鬆軟,不過還是屬不夠的軟類型,不過不失。
不過杯子蛋糕則太乾了。



什果撻上的鮮果水漾甜美,另外咖啡蛋糕,提拉米蘇都不錯,整體對這兒的甜品非常滿意。



不過甜品很快就令人有飽肚的感覺,所以很快就停口了,真的吃不下。

環境很舒服,服務也不錯,整體食物水準不錯,而且價錢非常合理,折後每人不用$200,有時間的話我會再來多次。

吃飽之後到時代廣場拍照,今年的聖誕裝飾有別於住年,不是又紅又綠的,反而是造型可愛的貓貓。



穿起新裙子拍照特別快樂,裙子是特意在裝上購買來聖誕拍照用的,是我在ZALORA HK買的。ZALORA的衫款蠻多的,而且很便宜,而且有鞋及袋款式多樣,如果遇上減價的時間,一定會找到不少合心水的貨品,以後敗家又多一個好地方了。(網頁http://www.zalora.com.hk).



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Wednesday, January 1, 2014

唯有約定和大哥喝醉 - 大哥雞煲

冬天跟三五知己最佳活動就是吃火鍋了,今年已經吃過很多間不同類型的火鍋,今次就會為大家介紹在深水埗的大哥雞煲。



花膠濃湯雞煲翅 $228 (
湯底選用上等老雞、金華火腿等材料烹調六小時,湯質濃郁如牛奶,雞味濃郁,味道鮮甜。而用料亦非常豐富,有黃膠筒、元貝、杞子、鮑翅和杏鮑菇等,鮑翅雖然比較幼身,但勝在足料不欺場,而且雞肉也很嫩滑,我很推介這個湯鍋。



胡椒豬肚包雞鍋 $128 (半隻) $188 (1) 奶白色的湯底,湯味鮮甜濃郁,胡椒味道剛剛好,配上爽口的鮮豬肚和有嫩滑的雞塊,滋補又驅寒,推介。



大哥招牌雞煲 $118 (半隻) $188 (一隻)
招牌雞煲選用著名土雞,三黃雞 (毛黃、爪黃、咀黃),重量為 2 - 24両,雞的肉質很嫩滑而且香氣撲鼻,原來香料特別於重慶挑選入貨,再配合師傅自家秘制醬料,獨有巴蜀風味。整個雞煲非常惹味。



酸味燒魚鍋 $128 (半條) $228 (一條)
這個燒魚鍋用了新鮮河鱸魚,魚的肉質很嫩滑,配料用了新鮮花椒、鮮菇、秀珍菇、四川醃製酸菜等,魚肉吸盡配料的味道,酸中帶微辣,很開胃。



什菌墨魚丸 $68
吃了雞肉之後,再以鍋底打邊爐。這個什菌墨魚丸用姬松茸、茶樹菇和牛肝菌而製成,菌味非常濃郁,添加了菌粒吃起來很有口感,非爽口,有別於一般的墨魚丸,推介。



手切肥牛 $268
肥牛片片油脂平均,肉質很鮮嫩,而且牛味香濃,配上雞煲,完全不需蘸上任何醬汁,已經非常入味。



鮮枝竹 $28
選用深水埗有名的樹記枝竹,枝竹入口幼滑鮮嫩,豆味濃郁。



鹿兒島植黑豚腩肉 $98
因為是豚腩肉的關係所以煮得久一點,但肉質依然頗柔軟,只是油脂多了一點。



響鈴$38 是最近我吃火鍋最愛的配料,入口非常香脆。

手打墨魚滑 $58
用上了新鮮的墨魚打成的墨魚滑,口感非常彈牙。



烏冬$28
當然少不了烏冬,烏冬吸盡雞煲的味道,好吃。



飲品方面推介這個蘆薈小麥草,清新又滋潤。


大哥招牌雞煲雖然好吃,但我更欣賞花膠濃湯雞煲翅和胡椒豬肚包雞鍋,用料非常豐富,足料又絕不欺場,非常推介。

深水埗福榮街112號地下