「Sun Shine Sea Beach」下午茶

已經有一段時間沒有跟朋友見面，於是相約到美麗華廣場的「May Day」試試下午茶。

原來是婚宴場地，室內環境感覺清新，有陽光透進來感覺舒服。

「Sun Shine Sea Beach」下午茶，就是陽光與沙灘，以藍色玻璃板營造海水的感覺，加上餅碎做成沙灘和朱古力做的貝殼，非常有心思。

自家製迷你海鮮漢堡

炸蝦餅，配以生菜、蕃茄及自家醬汁，比一般用的牛肉多了一份香口感感。

煙三文魚慕絲配水瓜柳及黑魚子

柔滑的煙三文魚慕絲，配上鹹鮮的黑魚子，如果配上多士口感和賣相會更好。

迷你蟹肉蛋撻

脆口的撻皮，蛋漿中混合了上鹹香的蟹肉，鹹點中我最喜歡。

菠蘿卷蛋

軟綿的海綿蛋糕包著滑溜的忌廉配以菠蘿果肉，非常喜歡。

榛子芒果蛋糕

芒果帶有芒果清甜味，中間芒果慕絲和榛子醬，口感豐富，我最喜歡這個甜點。

加勒比雞尾酒慕絲

藍色的甜點比較小品嚐到，難以跟加勒比雞尾酒聯想到，但口感滑溜。

藍莓乳酪慕絲杯

外型不錯，一層藍莓乳酪慕絲，一層啫喱，一層木糠，不過整體味道較淡。

焦糖燒菠蘿

燒得金黃焦香的菠蘿，帶有焦糖甜味，而且非常多汁。

馬卡龍

味道偏淡，外層也未做到鬆化。

最後點了花茶，可惜如果點花茶只可以兩人分享一壺，不可以每人一壺。