茶木‧台式休閒餐廳

茶木最近在旺角又開了新分店，趁新店未有太多人排隊，又近我工作的地點，放工就約朋友來一聚吧。

水果茶材料十足，有火龍果，士多啤梨，橙，話梅，賣相已滿分，水果味很濃，橙味濃郁，但甜到有點蓋過茶味，不過整體感覺開胃消暑。

黑糖薑母油嫩鴨

想不到黑糖薑母和鴨是蠻合襯的，薑味適中，不會嗆，黑糖與薑母的配搭剛剛好，而且鴨肉多汁，不錯。

松露夜菌奶油手作麵

芝士香氣濃郁，加上奶油令口感豐盈，麵質比闊麵更有彈性，跟綿綿的忌廉溶為一體，喜歡奶油的朋友一定不可以錯過。

紅燒牛肉麵
湯底牛肉味濃郁，麵條彈牙得來又黏韌，牛肉惹味，而且肉嫩帶軟筋，有口感，配上紅，白蘿蔔是最佳的配搭，不錯。

巧克力香草蜜糖磚塊

全晚最期待的甜品出場了，最頂層有朱古力雪糕，雪糕表面佈滿綿花糖，cream及士多啤梨，下層就有三塊烘過的多士，頭一塊中間是空心，中間的一塊是把多士切成方磚形狀，再放回入中空的多士中。

吐司切成粒狀，塗上蜜糖烤過，粒粒香甜酥脆，再沾著雪糕放進口，令層次更豐富。

整體對食物質數滿意，不過不能訂位，要取籌排隊久方能入座，有點費時，而且進餐時間又有限制，有點趕，未能跟朋友盡情談天，普通晚飯是不錯的選擇，如果朋友聚舊談天就不太合適了。