Thursday, September 11, 2014

一頭蠻牛 - 牛禪燒肉日本料理

牛禪燒肉日本料理最近都長期在榜上有名,如此受歡迎一定有其原因,所以約朋友去品嚐一下。

環境簡約而且坐位寬敞,抽氣系統完善,即使飯後也不會全身油煙味



飲品方面點了巨峰提子,青之薄荷$35



巨峰提子清新又不會太甜,不過如果加點椰果更好。

青之薄荷傳來陣陣的薄荷香味,青檸味濃,酸酸甜甜的,感覺很清新



七福神刺身併盤 $408
有帶子,三文魚,牡丹蝦,劍魚腩,八爪魚,章紅魚,吞拿魚
三文魚魚油既豐富又香,帶子鮮甜嫩滑,整體所有刺身非常新鮮,不錯。



日本牛舌$188
這兒的牛舌有別於坊間的薄片,反而是切成條狀,牛舌很彈牙,有嚼勁。





澳洲尾龍扒$138
尾龍扒是選自尾龍骨第三節部分,肉質柔軟尾,脂肪較少,當中尾龍扒中心部分更是肉中最細嫩的地方,喜歡吃瘦肉類的朋友一定不可以錯過。



日本牛柳$388
牛柳是來自牛腰部份的牛肉,是眾多款式當中肉質軟嫩的,有入口即溶的感到,肉味香而濃郁。



日本西冷$418
西冷來自牛胸脊部份的牛肉,入口嫩滑而且多汁,脂肪比例平均。



牛肉簡單灑上海鹽調味就已經非常鮮味,整體非常滿意。

大蝦$128
大蝦爽口彈牙,而且體型巨大,蝦身中間加入了片牛油,烤起來就更香,肉質鮮美多汁,推介。




燒白鰻魚$88
燒白鰻魚香脆可口,配上酸酸甜甜的醬汁,品嚐多種牛肉後來個燒白鰻魚感覺更清新。



和牛壽喜鍋$318 ()
充滿油花的和牛肉,牛肉又滑又軟,加上蔬菜豆腐,簡單又美味。


什錦海鮮鍋$318 ()
有豆腐,蝦、三文魚,湯鮮帶甜,蝦肉爽口彈牙,豆腐香軟滑溜,喝完之後整個人都暖烘烘的。



食物質數不錯,最欣賞店內抽風系統完善,可以抽走油煙,不怕衣物沾上異味,即使之後再去街也沒有問題。


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