Thursday, October 23, 2014

萬聖節嘩鬼煮“意”

萬聖節快到,不少餐廳都紛紛推出萬聖節套餐,今次就相約朋友到Pizzeria Jacomax 品嚐新推出的嘩鬼煮套餐。



餐碟用了大頭紅唇女子頭像,是想營造恐怖氣氛嗎?



這個四人套餐有蒜蓉包一客,雞翼一客,4杯無酒精飲品,Pizza (31)
Pasta加甜品。

飲品方面點了Mixed Fruit Juice,由菠蘿、蘋果、雪梨、芒果等混合而成的,初時味道較濃,不過冰塊融化後就淡了一點,冰塊少一點更好。



Pizza3款,分別是舂臼地獄,拔舌地獄,和枉死地獄。
先介紹舂臼地獄,材料有蘑菇及火腿片,再用沙律醬扮成蜘蛛網,中間還放了一隻黑色的小蜘蛛。Pizza烤得外邊香脆,整體雖然簡單,但美味。



拔舌地獄的造型蠻可愛,像一個個奸笑的人頭,人頭是由Mascarpone芝士做成的,旁邊有意大利的辣椒醬,香辣惹味,因為沒有蕃茄醬,所以三個當中這個餅底最香脆。



枉死地獄的餅皮用了竹炭粉,因此變得黑黑的,非常配合萬聖節的氣氛。
材料有香辣沙樂美腸、Mascarpone芝士及橄欖,想不到把3款材料放在一起就變成了一隻隻血淋淋的眼睛,甚有氣氛。
整體芝士味濃,加上蕃茄醬和香辣的沙樂美腸,非常惹味,批邊做得脆口而中間部分有點軟稔,層次豐富,三個當中我最喜歡這個。



磔刑地獄,其實是香腸番茄意粉,大家看到香腸在扮一個受傷的人嗎?中間把香腸切開,再用番茄扮血。意粉的質感煙韌而且有彈性,加上酸酸甜甜番茄醬和香腸,不錯,但如果意粉中再加點肉醬會更豐富。



最後又怎可能少了甜品呢? 火山地獄,店員點火的時候又是相機拍照的時間,一瞬即逝的藍光火焰,令現場氣氛都熱鬧起來。
金字塔形狀的薄餅非常煙韌,加上了朱古力漿,還可配上雪糕同吃,不過我覺得整體甜了一點,而且薄餅太過煙韌,但造型真的非常吸引。




四位用餐,包括薄餅意粉甜品蒜蓉包雞翼以及無酒精飲品,都只是$666,價格的確便宜,趁著萬聖節相約朋友去感受一起下萬聖節的氣氛吧。

E-mail : yuking1314@ymail.com
the Ztyle : http://yuking.theztyle.com
Blogspot : http://yuking1314.blogspot.com/
Facebook : www.facebook.com/yukingneverland

No comments:

Post a Comment