Friday, January 8, 2016

生於斯

二零一六年到了,上篇提過去年發生了很多事,多得我有點想把記憶都刪去。假期的活動我不想在一模一樣的商場逛街看戲,所以選擇了行山,希望可以離開一下煩憂的城市,外出呼吸新鮮的空氣。從馬鞍山一路走下來,到了沙田的新城市廣場,人很多,幾乎每間餐廳門外都有人在等候,我們最後選了最後排的GOCHISO





選擇新城市廣場下層餐廳其中一個原因就是夠大,GOCHISO的環境非常寬闊,用上木桌椅,感覺好舒服,而且即使是繁忙時間,我們只有二人但仍然給我們四人桌,非常難得。




餐廳主打日本,地中海料理,餐牌選擇甚多,但我最近都不想用腦,所以點餐好了, $488 2人套餐,有沙津、頭盤、pizza、意粉、甜品、飲品,十分豐富。




蘑菇忌廉湯
冬天想喝點熱湯,飲品其中一款就點了蘑菇忌廉湯,打碎了的蘑菇粒甚有口惑。




芒果益力多
飲品另一款就點了芒果益力多,芒果味道濃郁,可惜冰塊有點多。




自家製醃鮭魚沙律
三文魚油潤而且有光澤,沙律菜新鮮又爽脆。




西班牙小食併盤
一共有五款不同的小食。法包配醃三文魚醬:法包有點腍身,不過跟三文魚醬這個配搭不錯。和風炙燒半熟牛肉片:肉質幾嫩滑而帶有粉紅色。巴馬火腿配蜜瓜:清甜的蜜瓜跟鹹香的火腿很配,不過蜜瓜沒有去皮,吃起來很不方便。醃鮭魚片:油潤有光澤。西班牙風蔬菜雜燴:吃畢肉類後來點蔬菜也不錯。




香雜錦海鮮
薄餅8吋,份量剛好足夠二人食用,薄餅接近薄批的厚度,海鮮加上香濃的芝士及菠蘿,食畢一點也不滯,而且批底香脆,有驚喜。



西班牙風海鮮墨汁飯
材料有蝦、青口、蜆,食材談不上新鮮但也不差,可惜飯粒比較乾身,口感有點硬。




焦糖燉蛋
跟餐甜品點了兩款,這是焦糖燉蛋,份量比想像中大,焦糖也幾香脆,不過燉蛋口感可以再嫩滑一點更好。


芝士慕斯批
芝士味道不算太香濃,慕斯口感軟綿,不過批底不夠香脆。但同樣問題都是伴碟中的哈蜜瓜沒有去皮,要自行去皮,吃起來真的不太方便。

甜品的質數有進步空間,但對其他食物質數滿意,而最滿意是服務態度,當天其實人很多,經理,侍應都忙得不可開交,但每次經理都仍然笑著臉走向每位客人,非常敬業。

荒謬的事情每天都在發生,香港變得好陌生,面對著自己的家好像逐步走向滅亡,我感到無力和絕望,現在除了在Fb Share讓更多人知道之外,我好像甚麼都做不了。

生於斯,長於斯,迷失於此。

生於斯 C Allstar 

光陰一支箭 時代像傷口被感染
天色一翻臉 隨時隨地亦會觸電
煙火一灑遍 繁榮是給溫飽者的鴉片
一天一挑戰 我的天 逐片被拆遷 無聲處話舊年

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