Thursday, January 28, 2016

喜歡憎你

蒸海鮮的餐廳已經試過兩間,今次朋友介紹位於尖沙咀的有蒸氣海鮮石鍋專門店,他說不單有蒸氣海鮮吃,更有私房菜和刺身,一次過滿足到三個願望,放工就相約過去試。



象拔蚌仔、甜蝦刺身
而當晚打卡更送神秘食物,象拔蚌仔和甜蝦刺身。每人可享用兩隻甜蝦和幾片象拔蚌仔,味道蠻鮮甜的,沒想到贈送的都如此美味和夠份量。



秘製花甲 $68
未齊人就來幾碟私房菜吧,秘製花甲肉質爽口,它的香辣醬汁更加刺激了我的胃口。



避風塘茄子粒 $48
炸得乾身又夠香脆的茄子粒,細細件,正好一口一粒,外脆內軟又夠惹味。



瀨尿蝦$368/
以為蒸熟了的瀨尿蝦淡而無味,非也,瀨尿蝦肉厚而且肉質扎實,味道鮮甜,最重要是蝦膏很多,非常鮮味。




黑松露粉絲蒸蟶子皇 $58/
有如手臂般長的蟶子王份量十足,蟶子王肉質鮮美,口感爽口,而粉絲更是精華所在,口感軟稔沒有結塊,配上黑松露更是惹味。



花雕蛋白蒸蟹 $288
蟹肉鮮味而已吸收了花雕,多了份酒香,花雕酒味濃郁,而蛋白吸收左海鮮精華及花雕後,亦帶少少酒香,口感滑溜。



鑽石蜆 $138/
鑽石蜆比普通的大蜆價格貴一點,不過蜆肉肥美,體積較大,帶有海水的鮮味。



蕃薯排骨粥底 $68/小份
最後當然是是日的重點粥底吧,在完全沒有加水的情況下,剛開始時放下的半碗白米及半碗蕃薯排骨已經變成粥了,粥底煮得綿綿的,因為海鮮等材料放到上面,期間精華就一滴滴地流下來,味道鮮甜。




有蒸氣海鮮石鍋專門店內海鮮的種類較多元化,而且有私房菜和刺身,非常適合大班朋友來品嚐。



蒸海鮮途中等待的時間可能會多一點,如果好好把握的話會變成跟對方增加溝通的機會,但如果抱怨只會帶來爭吵,而在爭吵的期間,你向對方哭訴都不會得到回應,你的傷心難過只會換來四個字:無理取鬧,但對方並不知道其實你不是想得到勝利,你只想得到對方的關心,希望對方給你一個擁抱。

喜歡憎你 鄭秀文

我以為喜歡跟你爭吵 也許得到的更多
你若懷恨至少還有我 忍得到痛楚
我既然不可使你瘋魔 最少使你生過火
這樣殘酷對手難再尋一個 不忍錯過

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