Lagom，找到心靈的平衡

最近的人氣餐廳一定是由桔梗班底主理，位於牛頭角佔地8,700呎的樂感，以木和花草為主的裝修，自然透光，感覺休閒舒適。

樂感的英文名係Lagom Kaffe，而Lagom係瑞典語「Not too much, just enough」意思，餐廳希望打造一個自由空間，因此不設限時，可以讓你跑出後或欣賞日落景色時，邊飲咖啡邊吃蛋糕，享受享受剛剛好時光，找到心靈的平衡。

但特別留意欣賞美景的位置不多，餐廳另一邊是密麻麻的2人座位，連隔離的聊天內容都聽得一清二楚，如果可以想隔多一點距離會更好。

另外原來18:00是主食的截止時間，而甜品則是19:00，我在網上完全沒有看到相關資訊，可能大家都是下午的時間過來，幸好當日我17:45到達剛好趕得上。

 

食物方面餐廳裡面自設炒豆房及餅房，供應自家烘焙咖啡同新鮮焗製麵包，當然要一試。

 

全日早餐
有雞蛋、雜菌、沙律、煙肉、香腸同麵包，沒有常見的茄汁豆，取而代之是更健康的沙律菜和南瓜，最喜歡自家製厚身又烤得外脆內軟的多士配上無花果醬，果醬柔軟且甜，一咬下去有時會感覺有細細的杍，非常喜歡。

焦糖蘋果伯爵茶窩夫
外層鬆脆，內裡軟熟的窩夫，充滿著濃厚伯爵茶味道，茶香回甘，一口溫熱的窩夫一口冰涼的雪糕，配上有咬口的金寶，口感豐富。旁邊伴上的焦糖蘋果醬和伯爵茶味淡忌廉也是非常特別和配合伯爵茶窩夫。

 

牛角包
很多麵包都已經售罄，於是點了牛角包。形狀飽滿，面層略有光澤。外層酥脆，咬開後見到蜂巢狀的氣孔，內層偏鬆軟的感覺。

 

Dirty 白上一片啡
是意式濃縮咖啡Espresso撞上凍鮮奶，雖然店員說是暖，但對於我這種年紀大的人來說就是凍了，看見濃郁的咖啡棕色和厚重的奶白色從各自分明到相互融合，由深到淺慢慢融合，果然是打卡一流。除了打卡之外，我覺得比FlatWhite更能帶出咖啡的醇香，對於第一次接觸的我覺得新鮮感十足。

對於不設限時的模式是有好有壞，下次我會於下午的時間過來，但相信等待的時間會較長，但為了糕點我相信是值得的，而且價格也不算特別進取，相比尖沙咀商場的一家新餐廳算是親民多了，下篇會介紹。

最後提供餐牌供參考。