惹味紅酒鮮茄燴牛尾煲

聯邦金閣的地點位置方便，就在油麻地永安九龍中心，是傳統酒樓的格局，不過可能是平日的關係客人不多。

今年仍未有機會吃原隻大閘蟹，看到餐牌就忍不住點了。不過今次的大閘蟹色澤不夠橙紅，而且體型也不算大，蟹鉗也斷開了。幸好內裏的蟹膏，軟綿綿的十分黏嘴，入口即化，可惜蟹膏的份量不夠多，而且蟹腳外型比較細瘦。

黑松露帶子炒鮮奶

一上枱就嗅到芳香撲鼻的松露味，已經感到奢侈的味道。再配上嫩滑的鮮奶和爽口的帶子，令平凡的菜色變得更香濃美味。

紅酒鮮茄燴牛尾煲

牛尾非常燉得軟腍入味，一咬已經骨肉分離，而且牛尾肉份量十足，牛尾汁帶有紅酒及蕃茄味，雖然有點油，但蘸上附送的香脆蒜蓉包，非常惹味，令我吃不停口。

最後就送上生果盤，服務態度不錯，不過環境裝修有點簡陋，菜色方面推介紅酒鮮茄燴牛尾煲，價格不算貴，適合一家人來吃。

E-mail : yuking1314@ymail.com

the Ztyle : http://yuking.theztyle.com

Blogspot : http://yuking1314.blogspot.com/

Facebook : www.facebook.com/yukingneverland