最近天氣時冷時熱,趁水尾馬上趕去打多次邊爐,今次近近地選擇了位於尖沙咀的酒鍋。
餐廳內裝潢以紅色為主,有點中國特色但又帶點型格,有別於一般火鍋店,而且地方大,坐得舒服。
火鍋調味料有10多款選擇,有蔥花、芫茜、辣椒、芝麻醬、蒜茸、沙茶醬等等,其實有點眼花撩亂,如果每款調味貼上名字會比較好。
火鍋點了個鴛鴦湯底,一酒鳥之清酒花甲椰子雞鍋拼潮州沙嗲鍋,兩款口味,總有一款合你心意。不過我個人偏愛一酒鳥之清酒花甲椰子雞鍋,因為有陣陣椰子的清香,而且椰子和花甲的份量都非常多,非常鮮甜。
蒜蓉炸鮮魚皮
其他材料未到之前就好當小吃吃,入口酥脆,吃過不停。
七星報喜
手打的魚丸爽口彈牙,可惜分不出用甚麼材料做,如果有說明一下就好了。
掛架頂級安格斯牛頸脊
最吸晴一定是這個安格斯牛頸脊,迷人的油花分佈平均,牛味濃郁,推介。
什菌拼盤
雞尾酒 –
Aprilis
朋友點的雞尾酒,粉紅色的超夢幻,聽她說入口甜甜的,酒精濃味不太高,女生一定喜歡。
誰說打邊爐一定是男生麻甩的選擇,打邊爐也可以是女生優雅的浪漫。
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