隱世的浪漫西餐

 LAB EAT Restaurant & Bar位於尖沙咀金巴利道，可以算是間隱世的高級西餐，沒有海景，也沒有打卡的裝修，單純用食物去令你留下深刻的印象。

二人晚餐的菜色都非常符合我倆的口味，就點二人晚餐吧。

 

Mocktail Hopeful
菠蘿造型的杯好特別，這杯是以薄荷葉、菠蘿汁以及乳酪做成的飲品，酸酸甜甜的，感覺好清新。

餐前麵包
新鮮烘製而且入口鬆軟的麵包。

法國生蠔
這款生蠔體積比較大，而且海水味道較濃，非常喜歡。

煙燻意大利沙甸魚及香醋魚子
好特別的配搭，而且口感豐富。

 

輕煎半熟北海道帶子配菠菜茸
帶子煮得剛剛好，外層金黃，內層質感軟綿。三文魚子為這道菜帶來一點鹹香，再配上口感幼滑的菠菜茸，作為一道開胃前菜的確非常合適。

 

法式洋蔥湯
非常足料的洋蔥湯，配上一塊厚芝士，在香港並不常見的湯品。

 

澳洲M5和牛牛柳及法國鴨肝
五成熟的和牛牛柳入面仍然是粉紅色，肉質彈牙，充滿油香，煎得剛剛好。而鴨肝

Opera 蛋糕配雲呢拿雪糕
蛋糕層次分明，味道豐富，再加上雪糕，為這餐畫上一個完美句號。

成為人氣咖啡店是有原因的

 位於長沙灣，打卡人氣的波希米亞風café一直都很想去朝聖，終於有天決定一早起身來試一下，因為之前聽聞人龍都蠻長的。

一進來便見到編織藤椅，乾花和竹製的裝飾，非常適合大家打卡。而且座位都寬敞，環境舒適。

Boholic全日早餐
全日早餐包括三文魚、黑松露炒蛋、牛油果、香腸、沙律菜和芝士焗波士頓龍蝦。炒蛋炒得頗滑，配上黑松露味道更特出，配上香脆的多士，也是非常好的配搭。芝士焗波士頓龍蝦爽口鮮甜，整體質數滿意。

十六小時慢煮烤鴨髀配太陽蛋窩夫
鴨髀以慢煮方式烹調，肉質保持多汁灸會太乾，太陽蛋也有流心效果，旁邊的沙律菜也可減低油膩感。

 

Fresh Grapefruit Pomelo Soda
賣相漂亮，西柚肉加上梳打水，感覺天然，而且清新。

 

Flat White
漂亮的拉花加上粉藍色的杯，賣相極為討好。

 

焙茶軟心巴斯克烤微焦芝士蛋糕
外層帶有焦香質感厚實，內裡卻是軟滑的芝士蛋糕，口感綿密柔軟，入口幼滑，有入口即溶的感覺，更有淡淡的茶香，最欣賞外層的焦香剛剛好。

整體不論環境，食物質數，店員服務全都滿意，沒有因為是一間打卡店就忽略食物質數，誠意推介，相信很快我都會再次光顧。