Tuesday, May 29, 2012

Rice dumpling “zongzi” 粽子

Rice dumpling “zongzi” 粽子

Dragon Boat Festival is coming! The boat races and rice dumplings are traditional actives to commemorates the death of poet Qu Yuan ( Chinese : 屈原 ) . Qu Yuan committed suicide by drowning himself in the river because the king doesn’t believe him. People don’t want these fish eat him, so throw a lot of rice dumpling “zongzi” and boat races to make the fish leave him alone.
“Zongzi” have sweet and savory two types. The savory is made of glutinous rice, beans, pork and egg yolk stuffed with different fillings and wrapped in bamboo. And the sweet one includes glutinous rice and red bean paste, usually we will put some sugar on top when we eat.




Ingredients :
500g Glutinous rice
250g Belly pork
250g Split mung beans

Seasoning
2 teaspoons Salt
2 tablespoons Cooking oil
1/4 teaspoon Pepper
2 teaspoons Sugar
1 tablespoon Five-spice powder

Wrapping
1 bundle Bamboo leaves
1 bundle Straws

How to cook: Put all the fillings in the bamboo and wrapped with straw, put it in the water and boil for 6 hours.

My favor is savory, I like pork and rice with the smell of bamboo, yummy. But it is quite heavy, don’t eat too much even you like it.^^

Monday, May 14, 2012

齊齊動手做 - LUSH流星天使洗面膏及藍莓雪榚面膜

今次的活動好特別,因為讓我們自己動手做LUSH兩款皇牌產品 -- 流星天使洗面膏及藍莓雪榚面膜。其實是母親節活動,應該和媽媽一起做的,可惜她有事,於是我邀請了blogger aminn



首先LUSH 導師向我們講解每種成份的來源及功效。


而今次工作坊所用的材料,每種材料都是純天然,絕無添加。


根據導師所教的步驟,將甘油  香薰油  礦泉水  甜杏仁粉  高嶺土和薰衣草乾放入盆中,再用手搓至膏狀,流星天使洗面膏就完成了!




 完成了。
 好像雪糕的樣子,好想吃一口,哈哈。

而藍莓雪榚面膜就更特別,竟然用新鮮藍莓製造。
先將新鮮藍莓壓碎,再加入原液,甘油  杏仁油 、香薰油及礦物泥。






起初大家都好斯文,不好意思把藍莓壓碎,但原來壓碎反而效果更好,於是大家都不顧儀態了。


 最後LUSH 為我們每人準備了一袋小禮物,內有 VIP 85折卡及沐浴產品。
今次的活動真的好好玩,我一向都是超喜歡LUSH的產品,但就從未參加過他們的活動,希望將來會有機會啦。



延伸閱讀 : 超級推介LUSH清爽薄荷面膜

Sunday, May 13, 2012

一起製作愛心蛋糕,另加美味自助餐

今次的活動超級好玩,由U Food U Travel U Beauty 和皇家太平洋酒店舉辦的母親節精選甜品製作班+ 「春日. 盛燕」下午茶自助餐試食會,光聽到名字就知道吸引了。


首先會整芒果芝芳蛋糕,但這個名字卻令我想起脂肪,哈哈
2個人一組,所以材料都已經預備好了,有蛋糕,玫瑰花、紅莓、米脆脆、心型巧克力片



先有師傅示範



到我了,先擠忌廉


放上芒果粒和米脆脆

再加上玫瑰花、紅莓做裝飾
認真的樣子,哈

完成了


大家的作品,好靚呀

之後自助餐試食便開始了,今次的主題是燕窩,女士們最愛
我是個甜品控,一見到甜品就會失控


影影影,每件都好似藝術品呢

當中有些是特別推介的
燕窩濃情流心蛋糕 有朋友說甜了點,但我卻很喜歡,中間燕窩和流心朱古力,蛋糕融合,味道很好呢。


焦糖燕窩燉蛋 也是我喜歡的,這個燉蛋很香,很滑,一點也不會過火。

另外燕窩芒果布甸, 迷你綠茶燕窩卷,燕窩蛋撻都是不錯的。

另外當然少不了三文魚,和其他小食
可惜是我剛病好,戰鬥力有點低,否則可以介紹更多呢。
最後今次的活動是超好玩的,我和其他blogger都一致同意,希望之後U Food U Travel U Beauty 會再舉辦類似的活動吧,嗯父親節快到了,哈哈。

最後多謝皇家太平洋酒店  ,甜品師傅人超友善的,而且食物也很好。

原來是Dr.G是美男

超開心得到SASA邀請去Dr.GSuper Aquasis極致水感保濕系列產品發佈會,多謝SASAMelly
今次的event非常特別,因為有原來是美男的女主角朴信惠呀
一去到已經見到好大個朴信惠啦,超興奮的說
還有擺放了多款Dr.G的產品
這個極致水感保濕種子安瓶精華,好可愛呢
當然少不了各款精美小食,我最重視這個環節,哈哈
朴信惠出場啦,她真人又高又瘦,跟上鏡一樣的,而且皮膚真的很好,人又親民,女神呀。
好羨慕fans可以近距離同她接觸呀
之後她在相片中揀3位擁有完美肌膚的fans送出大禮,可惜沒有我份
和信惠合照一張,其實我是想獨照呢 >_<
最後多謝SASA送了Dr.G的產品試用。


今次event真的好特別,希望以後sasa還會舉行這類型的event吧。