新貴

雖然家中兩位老人家在飲食方便非常跟得上潮流，蒸海鮮，韓燒等等都很喜歡，但數到心中最愛仍然是中菜，所以趁著假期便帶他們到奧海城的樂天客棧品嚐中菜吧。

樂天客棧中的菜色看上去似是普通的中菜，但其實是南洋菜式，表面上是傳統的中國家鄉菜色，但當中會配以南洋食材不用的手法去烹調。

餐廳的環境非常寬敞，空間感強，私密度高，坐得非常舒適。

天麻藥膳豬肚湯 $148

媽媽從來都不會煲豬肚湯，因為清潔豬肚工序繁多，所以當我看到這兒有豬肚湯就馬上點一個。用上雞腳，豬肚、赤肉、胡椒粒及天麻去煲這個湯，湯味濃郁，全無味精，真是真材實料。味道鮮甜帶著陣陣的胡椒香，雞腳軟腍，豬肚爽口，而且這湯有活血去風濕的功效，我們喝到一滴都不剩。

四大天王 $102
四大天王不是張學友、郭富城、劉德華及黎明，而是茄子、四季豆、甜豆及秋葵。

四季豆和甜豆口感爽脆、秋葵外脆內黏、茄子香而腍身，配上酸甜醬汁，非常開胃。

青芥末蝦球 $198

蝦球類菜式有４款口味供選擇，有黃金蛋蝦球,沙律蝦球及乾燒蝦球，但我覺得青芥末蝦球在坊間比較少見就挑選了它。蝦球的外層是青綠色的，因為沾滿芥末蛋黃醬，入口有少許嗆鼻，蝦球新鮮爽彈，再配上數粒芒果小粒及蟹籽而增加口感，賣相又漂亮，值得一點。

菜香鐵板豆腐 $132

把豆腐放在熱辣辣的鐵板上，上面淋滿冬菇肉碎，豆味濃郁，外脆內滑的豆腐連着惹味的肉碎同吃，再加上雞蛋，家常小菜都變得不平凡。

楊枝甘露（冷）$32

最後甜品點了楊枝甘露，芒果味道濃郁，加上芒果蓉和柚子肉增加口感，為這晚完美作結。

經過這次的用餐經驗後，我已經把樂天客棧定為我的新貴，因為坐得舒適，菜色選擇多，而且每碟都甚為滿意，有機會的話一定會再次品嚐餐牌中其他美食。

新貴 容祖兒

我抱著新貴 從來沒估計

誰無可代替 你與他哪位比較實惠
愛得不怕後遺無憾也無畏

韓式白雪公主

某日在尖沙咀看電影前打算吃些東西打打底之際，在街道上被色彩繽紛的餅櫃所吸引著。

原來是主打韓式甜品的餐廳，套餐看來選擇非常多。

香蕉多士 $55

外層烤得香脆的多士上面有新鮮香蕉、一球朱古力雪糕，而當你咬下去時甚有驚喜，原來兩塊多士中間夾雜了韓國年糕，口感煙軔的年糕帶來了驚喜。冰凍的朱古力雪糕，配上新鮮香蕉，再加上脆口的多士和口感煙軔的年糕，層次相當豐富。

卡邦尼年糕 $78

畢竟晚飯都要有些熟食才會飽肚，這份年糕忌廉醬汁味道濃郁，而且年糕煮得軟糯，每條都沾滿忌廉醬汁，而配料有洋蔥，煙肉等，也炒得非常香口。 

熱西柚蜜糖果茶 $20

跟餐點了杯熱西柚蜜糖果茶，新鮮的西柚，甜酸度適中，茶中帶點果香，味道清新。

還有些韓式綿花冰，白雪蛋糕我都好想試，可惜時間不多，只好留待下次。

午間拉麵

早前已經在銅鑼灣品嚐過Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵，得知他們剛在尖沙咀有分店新開業，馬上相約同事來吃過午餐。

原來餐廳有午市優惠套餐，凡惠顧一客拉麵加＄12即享有餃子/炸雞一碟，雖然我胃口不是這麼大，但單點需要差不多$40的餃子現在只需$12便享用到，真的沒有不點的理由。

醬燜雞叉燒味玉拉面 $88

甚少拉麵店會有雞叉燒拉麵，雞湯的湯底，味道比較清淡，沒有豬骨湯的濃郁，起初會覺得淡，但再吃下去時又覺得剛剛好，不會過於濃味而口喝。雞叉燒先把雞肉調味再卷成卷狀，切出來就變成叉燒的外貌，雞肉口感嫩滑，沒想到是如此美味。我選了適中硬度的麵條，彈性普通，可惜掛湯力不是很足夠。而溏心蛋內呈半屬狀態，蛋香豐盈，口感滑溜。整體感覺清新不油膩。

濃厚豬骨豚肉玉子拉面 $88

朋友點了這個濃厚豬骨豚肉玉子拉面，炙燒過的豚肉表面帶有焦香，瘦肉跟肥肉相間，瘦肉中帶點脂肪，口感軟稔。喜歡濃味的朋友一定會愛上。

唐揚炸雞 $12

雖然是油炸，但不會過於油膩，而且雞肉滑嫩，外脆內滑，$12有5隻的確便宜。

羽根餃子 $12

這款羽根餃子是連著烘皮底一起呈上，餃子煎得香脆，內裏充滿著豬肉同蔬菜，蔬菜份量比平日所吃到的多，感覺清新。

食滿$100 有一個印花，我已經儲了四個，下次可以免費送一客炸雞。

到火山上燒

其實我是蠻喜歡BBQ的，我喜歡那股帶有焦香的氣味，可惜人大了，你要我約齊10個朋友一起山長水遠去白石BBQ真的好難，當現在慶祝生日那餐飯都是兩個兩個方約得到就知道，下次會有10個朋友一起見面大概是某朋友的婚宴上了。那兩個人想BBQ可以嗎?除了韓燒你還可以到火山燒。

別看少這個熱石燒爐，雖然不是火光熊熊，但其實都有股熱氣不停湧出。

新增說明文字

海鮮粉絲鍋

海鮮材料都豐富，有帶子，蜆等，當中粉絲、年糕、魚片等吸收了海鮮湯汁，不錯。

沙律，前菜

串燒未燒好先吃點沙律，前菜吧，爽口的冷麵和爽脆的沙律都是不錯的選擇。

重點來了，一盤有腸類、雞肉棒、雞軟骨、雞翼，當中我最喜歡雞翼，入口皮脆肉嫩，而且仍然保留肉汁。 另外大蔥雞肉串也是我的心水，雞肉醬油調味適當，跟大葱是絕配。而肉味香濃的豬頸肉又夠爽口。

魚翅福袋，內藏素翅和冬菇絲，烤香後外層香脆可口，我還是第一次烤來吃，好特別。另外燸米雞肉捧和神戶雞肉腸都是比較少見的款式，幾特別。

沒想到是日的重點竟然是燒雞，份量不算小的燒雞外皮帶焦香，但內裡雞腿肉鬆軟滑嫩充滿肉汁，意料之外的美味。

至於個爐比想像中易控制，而且溫度亦都十分平均，而BBQ經常發生的燒燶情況也大大減低，加上沒有油份彈到手，個人認為比韓燒更好。

如果大家想BBQ又怕煩的話，銅鑼灣的火山燒會是一個不錯的選擇。

最近比較煩

事緣有日朋友突然有事有找人傾訴，做朋友當然義不容辭做樹洞，相約了在佐敦的Pom's Kitchen & Deli，主因是地點方便，因為我預計應該會聊到很晚。

朋友煩到沒有心機，沒有胃口，我因為要當樹洞，快快手點一個Set Dinner。有餐湯，蒜蓉包，芝士焗蠔，主菜，甜品及飲品，豐富到不得了，重點是不用煩惱。

餐湯是羅宋湯，而蒜蓉包烘得香脆，味道濃郁。

芝士焗蠔

體積細了一點，而且芝士又遮蓋了蠔的鮮味，加上海水有點多，有待改善。

煎焗挪威配比目魚扒意式燴雜菜 $198

煎至金黃的比目魚外層煎得香口，外脆內軟，而中間夾雜油脂，魚肉嫩滑，而配上的意式燴雜菜味道酸酸的，蠻惹味。

藍莓芝士餅

芝士味不算太濃，但勝在質感滑溜，而且配上藍莓挽回分數。

特濃朱古力芝士蛋糕 $39

眼見朋友如此悶悶不樂，點一件特濃朱古力芝士蛋糕為她打打氣。芝士味道基本上都被濃郁的朱古力遮蓋了，不過誰介意，點這個就是為了濃郁的朱古力味道，蛋糕口感鬆軟，終於看到朋友展露笑容了。

餐廳位置寬敞，而且客人不算多，我們聊到11時也沒有趕我們離開，絕對是聊天的好地方，即使最近比較煩也可以一掃而空。

15 DAYS極速消除頑固脂肪纖體乳霜

雖然夏天慢慢遠去，但瘦身事業是一直陪著我的，所以不可以鬆懈，但中秋臨近又吃多了月餅怎麼辦?今次介紹15 DAYS極速消除頑固脂肪纖體乳霜 ($448/100ml)。

來自法國的 Methode Jeanne Piaubert 於 1928 年推出。Méthode Jeanne Piaubert 以緊膚及纖體產品聞名。活性成分LIPOUT有效把儲存脂肪的細胞轉化成燃燒脂肪的細胞；EMULMETIK及BIOPHILIC則能加速有效擊退脂肪的活性成分如咖啡因的滲透，隻需短短15天便能達到明顯效果，締造美好動人身段。

米黃色的乳霜質地輕盈，輕輕按摩能瞬速滲透肌膚，清爽水潤不黏笠，而且散發清新花香味。多按摩淋巴可以促進代謝，可改善肌肉粗壯和水腫問題，用了15天發現小腿都有瘦了，其實數字都不是重點，重點是令血流變得暢通，身體也自然變好。

這支極速消除頑固脂肪纖體乳霜有效擊退頑固脂肪組織，肌膚回複緊致富彈性，身體線條得到重塑，同時帶來看得見的柔滑細致觸感。

Olay新生高效緊緻護膚霜

30歲起，女性的膠原開始慢慢流失，而膠原蛋白不足令皮膚缺乏彈性並產生皺紋，所以我們要及早促進膠原自我增生，令皮膚保持彈滑。

Olay新生高效緊緻護膚霜

這款Olay Super Cream 注入比黃金矜貴3至10倍的Penta-peptide，而Penta-peptide就是促進肌膚膠原自生，而且添加Penta Peptide、維他命B3、Lyslatine黃花胡前提取物和Olivem橄欖萃取，從肌膚底層的修護入手，持續製造膠原蛋白、抗氧化，有效地延緩肌膚衰老跡象出現。

當中Super Cream  Penta Peptide：蘊含高濃度胺基酸，是膠原蛋白合成啟動器，價值比黃金更矜貴3至10倍，當其進入肌膚表層後，Penta Peptide將啟動纖維母細胞，有效溫和地促進膠原蛋白自我增生，讓自己生的膠原撫平皺紋，雕塑亮澤緊緻的輪廓。另外維他命B3：具有細滑明淨肌膚的作用，促進細胞新陳代謝，抑斑淡印、細緻毛孔，綻放澄淨光采。

乳霜質地，質地雖然有點厚，不過推開後其實又沒有黏膩感。質地好柔軟而且很好推，只要輕輕推開就均勻全面。感覺非常滋潤，好像有層保護膜包著，而且更有閃閃地的效果。

除了用在面上我更會用來按摩頸部，因為長期低頭令頸紋愈來愈深，Olay Super Cream 可以撫平皺紋，綻放彈潤年輕肌，14天回復「緊．潤．彈」。重點是價格便宜，用來按摩頸部也不覺得心痛。