午間拉麵

早前已經在銅鑼灣品嚐過Bari-Uma 廣島霸嗎拉麵，得知他們剛在尖沙咀有分店新開業，馬上相約同事來吃過午餐。

原來餐廳有午市優惠套餐，凡惠顧一客拉麵加＄12即享有餃子/炸雞一碟，雖然我胃口不是這麼大，但單點需要差不多$40的餃子現在只需$12便享用到，真的沒有不點的理由。

醬燜雞叉燒味玉拉面 $88

甚少拉麵店會有雞叉燒拉麵，雞湯的湯底，味道比較清淡，沒有豬骨湯的濃郁，起初會覺得淡，但再吃下去時又覺得剛剛好，不會過於濃味而口喝。雞叉燒先把雞肉調味再卷成卷狀，切出來就變成叉燒的外貌，雞肉口感嫩滑，沒想到是如此美味。我選了適中硬度的麵條，彈性普通，可惜掛湯力不是很足夠。而溏心蛋內呈半屬狀態，蛋香豐盈，口感滑溜。整體感覺清新不油膩。

濃厚豬骨豚肉玉子拉面 $88

朋友點了這個濃厚豬骨豚肉玉子拉面，炙燒過的豚肉表面帶有焦香，瘦肉跟肥肉相間，瘦肉中帶點脂肪，口感軟稔。喜歡濃味的朋友一定會愛上。

唐揚炸雞 $12

雖然是油炸，但不會過於油膩，而且雞肉滑嫩，外脆內滑，$12有5隻的確便宜。

羽根餃子 $12

這款羽根餃子是連著烘皮底一起呈上，餃子煎得香脆，內裏充滿著豬肉同蔬菜，蔬菜份量比平日所吃到的多，感覺清新。

食滿$100 有一個印花，我已經儲了四個，下次可以免費送一客炸雞。