艦隊

厚福街的H8整幢樓都是食肆，繼之前吃過西餐和日本菜後，今次就跟朋友來找船長吃海鮮。

餐廳格局以白色作主調，感覺潔淨。

Asian Punch

最近天氣真的非常炎熱，害我每次到達餐廳第一時間一定要點一杯凍飲。因為不想喝酒於是點mocktail，這杯是以薄荷葉、青檸以及荔枝做成的飲品，酸酸甜甜的，不過略嫌薄荷葉的味道太重。

熱船長海鮮拼盤

這個熱船長海鮮拼盤是餐廳的招牌菜，當然要點來試試。當店員送來的時候是一個藍色網袋，有點像剛剛打撈上來的魚穫，造型有趣。拍照後店員搖了幾下，把袋中的醬汁和海鮮混和，打開後就看到豐富的魚穫了。

我們點了龍蝦、蝦、翡翠螺和蜆配Lemon Butter Sauce。先介紹海鮮，原隻龍蝦相當吸引，體型巨大，肉質結實彈牙，非常鮮甜，不錯。但其他海鮮可能因為只是煮熟的關係，味道較淡，醬汁又只是流在海鮮表面，未能滲透其中，需要點大量醬汁才有問題，另外醬汁味道偏酸，檸檬味道太重，搶去了牛油的味道，當然如果牛油味太重會令人愈吃愈膩，而且檸檬有僻走腥味的用途，但我仍然覺得這個比例可以再調教。相反，配材如馬鈴薯，粟米和香草包反而吸盡醬汁和海鮮的味道，出奇地鮮味，實在令我意外。

鹽焗原條海鱸魚

海鱸魚剛來時我感到非常好奇，為什麼是白茫茫的呢?原來是被鹽掩蓋著，之後店員即場把它破開，鱸魚便呈現在大家眼前，魚皮的部份因為接觸到鹽巴所以比較鹹，不建議食用，但魚肉的鹹度適中，帶有魚肉的鮮味，而且魚肉嫩滑，充滿油脂，推介。

油封鴨脾

是店員推介的菜式，用油浸泡鴨脾再煎香，鴨脾肉沒有因為煎過而變得乾身，仍保留一定水份，鴨香味非常濃郁，沒有油膩感，美中不足是鴨皮外層不夠香脆。旁邊的配菜也不可錯過，有脆肉瓜、馬鈴薯、茄子等等。當中巨大的烤蒜頭，更是惹味，絕對不要錯過。

水果沙律

作為最後的甜品，這個水果沙律似乎令人有點失望，就是把所有水果放進杯子而已。

蘋果金寶

幸好還有蘋果金寶挽回一點分數，大家要小心這個小鍋，非常燙手的，頂層的金寶香脆可口，下層的蘋果蓉非常腍軟，酸酸甜甜的，口感豐富。

艦隊 梁漢文 

像個艦隊 用盡了所需 尚未有港口泊進去
水手都不怕累 奮勇對著 無邊海水
揚揚帆 昂昂然 盡辦法搜索下去 撐過去
明天我將跟最愛避世安居
雨大浪大 我們仍然 浮浮沉沉愛海裡 撈個伴侶

韓國BYHERB護膚品

來自韓國的護膚品愈來愈多，今次就介紹在KC Korea買入的BYHERB品牌。

BYHERB Extra Herb 48 有機草本潔面泡沫

弱酸性潔面泡沫除了有效地清理皮膚積聚的廢物外，更可以軟化粗糙的表皮，補充水份。

泡沫非常豐盈，按出打圈一輪後都不會輕易溶化，質地比較清爽，但用完都冇緊繃既感覺，可以溫和去除面上的污垢，洗完的感覺非常乾淨，感覺滑溜，我超喜歡。

BYHERB Extra Herb 79 有機草本清爽爽膚水

有效改善肌膚健康，增強水份避免水份流失，不再乾燥。

噴霧式的設計，這款好處就是可以噴在棉花上，又可以直接噴在面上。透明水狀，用後覺得皮膚吸收得超快，保濕效果不錯。

BYHERB Extra Herb 49 有機草本保濕面霜

天然的乳桿菌可保護皮膚阱來壓力，有效平衡面部的油水比例及面部輪廓。

面霜的質地是會比較厚重一點的乳液，剛用的時候其實有點膩，不過加以按摩之後發覺皮膚像飲水般慢慢吸收，真的有點像一個薄膜保護著皮膚，保濕度非常高。但我覺得夏天的上午使用有點膩，晚上用會比較好一點。

9:55p.m

晚上9:55，吃過晚飯後突然想吃甜品，突然想起曾經吃過令人回味無窮的HeSheEat。

餐廳裝修簡約。

綠茶心太軟

是職員特別介紹的，因為新推出，還沒有在餐牌上。我們把外層帶脆的心太軟切開後，濃郁的綠茶流心就緩緩流出，吃一口鬆軟的蛋糕，再配上清淡的豆腐味雪糕中和一下，整個口腔都充滿綠茶的味道。這個綠茶心太軟是我吃過中綠茶味最濃郁的，但美中不足是缺少了紅豆。

綠茶紅豆窩夫配綠茶雪糕

是晚我突然變成綠茶控，看到不太常見的綠茶窩夫就忍不住點了。沒想到窩夫的綠茶非常實在，帶有甘香，不會只得顏色而沒有味道，外脆內軟的窩夫配上綠茶雪糕，一冷一熱，非常美味，但美中不足是紅豆的份量太少了。(為什麼又是紅豆的問題?哈哈)

厚焗鬆餅配岩鹽焦糖醬、牛油和雲呢嗱雪糕

厚身鬆餅來到時真的有驚喜，我們完成沒想到體積是如此巨大，鬆餅的外層焗得又熱又脆，把牛油輕輕掃開已經溶化了，看起來好像很結實，誰知用刀輕輕一切就把鬆餅分開了，一切開已經傳出陣陣的麵粉香氣，內層質地綿密鬆軟，而且充滿蛋香，點一下旁邊的岩鹽焦糖醬或是軟滑甜潤的雲呢嗱雪糕更是美味，沒想到如此平實的外表竟令人如此驚喜。

HeSheEat的甜品真是令人驚喜而且回味無窮，難怪開業至今門外仍然有長長的人龍。

晚上的心情經常變得怪異，突然想吃甜品，突然想念你。

9:55p.m 薛凱琪

想你　明明疲倦到未天黑已想睡
想你　仍然期待到在半夜也出去
想你　沒有事發生都足以催淚
想你　胡言亂語　不專心　不規矩
但是營造了使你驚喜一晚的情趣
站在門外了不要多講只要

洗剪吹

每當我有煩惱時，我都會去髮型屋轉左新形象，覺得換一個新髮型，剪走三千煩惱絲會令自己想通一點。但今次來到Zenon Café不是來剪髮，是來享受晚餐的，到底為什麼髮型屋和CAFÉ會拉上關係呢?

原來髮型屋的店主覺得香港人除了每天營營役役工作外，下班後或假期應該有自己的Life style，所以在的下層開設了這間餐廳，希望大家可以悠閒地過一個下午。

餐廳的門外放置了舊式理髮店座椅，非常懷舊。

餐廳的裝修是以中性為主，木製的桌椅，加上半開放式的水BAR，整體令人感覺很舒適自主，加上從街外透進的日光，看到街外的風光，彷彿到了外國的咖啡店。

Mocha

這兒的House Blend Coffee Beans 是從意大利運來的，當然不可錯過，我點了Mocha。新鮮烘培的咖啡，上面有一層咖啡油，咖啡味非常香濃，朱古力和咖啡的比例調得恰當，朱古力不會搶去咖啡的味道，幼滑的奶泡再加上漂亮的拉花，掀起了美麗的序幕。

Zen Zalad － Made Fresh

經烤焗過的梨肉甜度提升了不少，外層有焦香，而內層軟腍，再配上充滿鹹香的巴拿馬火煺和新鮮爽口的蔬菜，清新又開胃。

Truffle Hunter

這兒的麵包是從法國做到半熟的狀態再空運到港的，因為要確保新鮮的關係，幾乎是每天空運到港的。這款法包跟之前吃過的有點分別，外表香脆而不韌，麵包內空氣不多，看來結實但口感鬆軟，單是法包已經非常美味，再配上豐富的材料，肉腸，鹹豬肉，紅菜頭，火箭菜，蕃茄及芝士，再用松露醬把所以材料混合，整個配搭非常美味。

All Day Breakfast

這兒的All Day Breakfast可自選不同的食材，Waffle我選了blueberry，Meat選了bacon, sausage, turkey breast，Egg則選了scramble。窩夫算是比較失色的一環，未能做到外脆內軟，而肉類方面最有驚喜的是火雞肉，看到火雞肉只會令我聯想起聖誕節時吃到肉質很粗糙的那種，誰知這兒的火雞肉非常結實但不是很粗糙的那種，外層經過煎後更加香口，內層仍能保存肉汁，推介。

沒想到餐廳的食材如此新鮮，為了做到在香港都彷彿置身外國的咖啡店的感覺，不計較成本每日把食材空運到港，絕對是誠意可嘉。是次用餐經驗非常滿意，食材新鮮，環境舒適，服務親切，推介。

洗剪吹 吳浩康

濕了便　吹一吹　愛情由它去
留下眼淚獻給誰　誰要這點水
分與合　洗剪吹　我們成長裡
尋伴侶　換髮式　各有程序

如失戀　未可免
無謂看最壞那邊　獲益都算不淺
剪個頭髮變出新人　前事不用怨

我敢愛

有些食物你喜歡，但同時又會令人卻步。我喜歡韓燒燒出來的原汁原味，但同時燒後殘留在物上的油煙味又會令我卻步，不過敢愛的我收到朋友我邀請後，又到了梨滿園吃韓燒。

餐廳位置非常寬敞。

先來前菜六小碟。

蛋拌生牛肉絲 

生牛肉絲 ，生蛋再配上蘿蔔，青瓜等配料，用鐡匙攪拌後便可進食。生牛肉非常新鮮，口感軟滑而且充滿蛋汁，不錯。

烤牛柳

牛肉的味道非常濃郁，而且燒烤後仍然充滿肉汁，口感軟腍，推介。

烤無骨雞脾肉

肉質嫩滑的雞脾肉，因為無骨的關係，入口啖啖肉，而且雞肉也不會太肥。

鮮大蝦

體型巨大的鮮蝦，蝦肉爽口彈牙，不用點醬汁已經吃到蝦肉的鮮甜美味。

 烤豬皮

幸好有朋友幫忙，否則我真的完全不懂如何烤豬皮。原來放下豬皮後要用生菜蓋住，否則豬油會彈起，我們在燒烤期間不時都聽到”啪啪”聲，令女生們嘩聲四起。

烤好的豬皮會變成透明，充滿膠質，口感煙煙韌韌的。

烤墨魚

烤墨魚的口感煙煙靱靱的，醃後味道夠惹味，提升了鮮味。

醬油生蟹

來到韓國餐廳當然要點醬油生蟹，今次我們點的是大閘蟹，體積比較細小，蟹膏的口感比較硬，不過份量也不少，跟白飯是最佳拍檔。

牛肋骨湯

吃畢生蟹就想一口熱湯暖暖胃，牛肋骨的肉非常綿軟，湯底則充滿濃郁的牛肉味而且帶點微辣，清爽不膩，美味得墊底的粉絲也不放過。

對於喜歡的事，就不要計較太多，勇敢去愛，不要令將來後侮。

我敢愛 吳雨霏

你說愛到這世紀　浪漫就像過氣
情侶慣了變知己　蜜運像限定年期
誰要你說對不起　幸運是遇見你
才能抱緊一生一起