Friday, January 18, 2019

喜愛精米


位於葵芳的丸十主打精米,在日本各地搜羅適合的米種,把表面粗硬的部份輾走再打磨。既然米是這間餐廳的主打,當然要點有米的食物。





餐廳食物種類多。





澳洲和牛
色澤深紅的澳洲和牛,肉香味濃,肉汁緩緩流出,再配上溫泉蛋,米粒沾上蛋液更美味,唯一不足是醬汁不夠,吃到底時沒有醬汁就淡味。


松葉蟹肉壽漢堡
米漢堡煎得焦香,甚有口感,中間有生菜、芝士和松葉蟹肉,啖啖蟹肉非常足料。


丸十彩虹卷
色彩繽紛的彩虹卷是由牛油果、三文魚、油甘魚和吞拿魚製成,每件彩虹卷都有兩種食材,魚生新鮮,牛油果口感軟綿,加上爽口青瓜絲,適合選擇困難症的你。


雞之盛宴
有雞翼、雞胸肉、雞軟骨、大蔥雞肉和雞皮,外皮香脆。但雞皮帶油膩,另外雞胸肉太鞋。


抹茶丸十芭菲
因為吃了很多飯所以很飽,於是甜品作結。最頂的抹茶軟雪糕,口感軟滑而抺茶味甘醇濃郁,內裏加入了粟米脆片、酸甜的士多啤梨和香甜軟棉的紅豆蓉,口味層次分明,口感豐富。沒想到非主打的甜品有如此質數。




餐廳食物種類多,味道不錯,地理位置方便,服務都蠻好,整體非常平均,一定會再來。