Monday, December 27, 2021

滿足你視覺、嗅覺和味覺的餐廳

 位於尖沙咀海港城港威的Lady Nara是泰國曼谷米芝蓮泰菜Nara的姐妹品牌,主打泰式Fusion美食商場券,加上現在可以用商場的美食卷$200$100,等於半價,就趁美食卷限期前用了它吧。






餐廳的裝修風格好適合打卡,充滿粉紅色,而且空間感十足,每枱都有自己的小空間。


 

薄切鮮帶子三文魚籽配香草醬
帶子鮮味而且厚薄適中,配上清新的香草醬和脆彈的三文魚籽,整體感覺有點像高級版的泰式生蝦。

 


龍蝦冬陰功意粉
賣相精美,加上黃色和紫色的食用花,視覺一流。冬陰功的香味撲鼻,嗅覺都滿足了。至於味道方面,龍蝦肉質新鮮,爽口彈牙,而最驚喜是意粉吸了龍蝦的鮮味和冬陰功酸酸甜甜的味道,非常掛汁,而這個配搭是新穎又美味的,非常推介。


 

芒果忌廉批配椰子雪糕
口感輕盈軟滑的忌廉,配以酥脆又富牛油香的配底,加上香甜的芒果和椰子雪糕,味道不錯。


 整體是一間可以滿足你視覺、嗅覺和味覺的餐廳,最推介龍蝦冬陰功意粉。

Thursday, December 16, 2021

綠意玻璃屋的Happy Hour

 聖誕節快到,12月就是不停和朋友聚會的月份,今次選了尖沙咀K11 museaGlasshouse,地點方便,不論是住新界或港島的朋友都方便回家。

 


最新推出的Happy Hour Menu Set,叫杯酒加$38便有小食,適合尖沙咀上班的朋友。

 



Rose & Mary
聚會如此高興當然要點杯酒,這杯包括有Pear Vodka, Peach Puree, Rosemary Syrup, Apple Juice, Lemon Juice, 入口清新,整個口腔都充滿水果的香甜,酒精不算太濃,對女孩子來說都比較容易入口。

 


龍蝦法包
鮮甜爽口的龍蝦肉配上粟米和青瓜,口感豐富,而旁邊的薯條都炸得香脆香口。

 

黑松露蘑菇湯
質地濃稠,用料十足,可以吃到一粒粒的蘑菇粒,口感豐富。


 

四季薄餅
可以一次過品嚐到四種不同的口味,適合選擇困難症的朋友。包括有Tomato Sauce, Avocado, Truffle Mushroom, Five Chesse。當中最喜歡雜菌黑松露薄餅,另外兩款蕃茄芝士是比較相似,如果把其中一款換成香腸蘑菇便好了。


香蕉火焰焦糖燉蛋
幼滑的燉蛋配上香甜香蕉片,職員更會在你面前點火做成焦糖面,不過我略嫌酒味較為濃烈,有點搶去風頭,旁邊都有杯咖啡給你解膩。


 

服務不錯,雖然他們好忙,但知道他們其實忙過不停,所以都體諒。環境都好舒服,可以選擇室內或室外,如果天氣涼坐室外可以欣賞夜景非常好Feel

Friday, December 10, 2021

觀賞街景的那咖啡店

最近有半日假期要清,放工後覺得難得有半天假應該去Café慢活一下,不應像平日趕頭趕命吃快餐。在尖沙咀加連威老道附近發現了這間Youniqueed


Café面積小小的,只有四五張枱。裝飾是黑白色為主,前面有Bar枱可以近距離觀賞沖咖啡的情況。


餐牌簡單的兩頁,卻包了主食,沙律,甜品和不同種類的咖啡。


 All Day Breakfast
即叫即整,雖然要等待一段時間,但一邊聽著廣東歌,一邊觀賞街景又不覺得悶,反而有種說不出的舒服。 


有紐倫堡腸、漢堡扒、蕃茄、法包、煙肉、蘑菇炒蛋、牛油粟米和沙律菜。漢堡扒有肉汁,紐倫堡腸帶點香草的味道,炒蛋炒得頗滑,加上蘑菇更有口感,煙肉又不會太乾,配上粟米我都幾喜歡,如果蕃茄配茄汁豆感覺便會太相似。唯一略嫌法包有點乾,而且味道太淡,如果換上有乾果的麵包或牛角包更好。


 Mocha
咖啡味非常香濃,朱古力和咖啡的比例調得恰當,朱古力不會搶去咖啡的味道,幼滑的奶泡再加上漂亮的拉花,令人可以好好享受一個下午。





Sunday, November 28, 2021

低卡低脂的夏威夷蓋飯

 最近夏威夷蓋飯Poke Bowl非常流行,首先五颜六色的食物非常吸引,另外低卡低脂都是大家追求健康又飽肚的美食。今次就來到深水埗的Poke Go

 

蓋飯選擇方面,有5款指定款式,由飯底、魚類、配料、醬汁、調味都已經設計好, $98-$108,非常適合有選擇困難症的朋友。


 

另外也可以自由配搭自己喜愛的食物製作出心水蓋飯,就像車仔麵一樣。


 

主食有不同的魚類選擇,又可以要醋飯、珍珠糙飯或沙律菜,非常適合不食飯的朋友。


 

NALU
指定款式就選了NALU,食材有八爪魚、櫻桃番茄、甜粟米、和式青葱、皇帝蟹棒、辛味蛋黃醬、芝麻和辣椒碎。



原本我是要求走辣椒碎,但餐廳忘記了,幸好又不是太辣,反而有點惹味。八爪魚爽口,皇帝蟹棒拆成絲方便進食,櫻桃番茄和甜粟米甜甜的,中和辣味,炸蓮藕片又夠脆口。因為有不同口感和味道的食材,口感非常豐富。而重點是份量超多,看似是一碗沙律,但其實是份量大足,連男士都會覺得足夠。



另一款自選是以吞拿魚、青瓜、枝豆、櫻桃番茄、三文魚籽和果仁醬。這款相對是比較清淡的。吞拿魚肉質嫩滑,而整體所有食材都非常新鮮。不過自選的等候時間太長,另一碗都差不多吃完就到,希望可以改善一下。


 

冷壓菠蘿汁
菠蘿汁原汁原味,味道濃郁,一點都不假,不是糖水的死甜。加上用新鮮菠蘿整成的菠蘿乾,非常有心思,推介。


Monday, November 22, 2021

石狩窩

 黃大仙附近商場的和氣食堂聽聞是平民日本餐廳,價錢親民,款式又多,而且餐廳一向都受歡迎,我都花了至少半小時才有位。

 




溫泉玉子牛油果凱撒沙律
溫泉玉子蛋汁和沙律醬伴上新鮮的沙律菜,脆口的麵包粒和軟綿的牛油果,口感豐富,而且份量十足。但略嫌沙律醬味道太濃,有點搶去其他食物的鮮味,有時只食到沙律醬味。


 

芒果三文魚加州卷
芒果不算香甜,但配上三文魚和魚籽,都一是一個穩陣的配搭。


 

石狩窩
用豬骨湯底內有蔬菜、菇類、粉絲和豆腐,再將煎炸過的三文魚頭腩放上面,湯底味道非常鮮甜,粉絲吸收湯底的精華,而三文魚頭肉質嫩滑,鮮味十足,非常推介。


 

大阪豬扒丼
這庭山其實是大量椰菜絲和木魚絲,中間有一塊炸到外脆內軟的豬扒和滑蛋,底部就是大量白飯,味道是不錯的。但白飯的份量可以減少,而免浪費。

培茶芭菲
培茶雪糕茶味蠻濃的,配上蕨餅、小丸子、紅豆和粟米片等配料,多重口感,非常豐富。

 

可能是因為等待的人數太多,引致食物上菜的時間都偏快,本來是好事,但大阪豬扒丼太早上,當時連沙律都未食完,引致最後的豬扒放涼了,不夠香脆,希望餐廳可以改善一下。

Saturday, November 13, 2021

卡通拉花咖啡店

現在差不多每個星期六都會睡到自然醒,之後去不同的Café享受一個下午,就是喜歡那種慢活,甚麼都不用做的感覺。今次就到了位於銅鑼灣的sleepless café






Black Sesame Latte
這裡的卡通拉花飲品是必點的。龍貓的圖案非常可愛,而且很香濃的黑芝麻味,而且是沒有咖啡的,不喝咖啡的朋友都可以點。

 

Matcha latte
另一款是宇治抹茶,圖案是三眼仔。

 



Grapefruit Wings
柚子雞翼炸得外脆內嫩,沒想到內層雞肉仍然嫩滑多汁,柚子蜜糖甜甜的,蠻清新的。


All Day Breakfast 
有黑松露炒蛋、烤車厘茄、牛油果多士、沙律和多士。 炒蛋炒得頗滑,配上黑松露味道更特出,香軟牛油果和香脆的多士,也是非常好的配搭。但我覺得旁邊再配多士有點重覆,可考慮蘑菇或茄汁豆。

 

Asari Clams Linguine
蜆肉飽滿無沙,意粉口感彈牙,但略嫌醬汁太鹹。


 

整體非常不錯,食物都點即整,特別是咖啡,很有心思慢慢畫,但所有食物都令人非常滿意,值得等待。