Saturday, March 5, 2022

成為人氣咖啡店是有原因的

 位於長沙灣,打卡人氣的波希米亞風café一直都很想去朝聖,終於有天決定一早起身來試一下,因為之前聽聞人龍都蠻長的。



一進來便見到編織藤椅,乾花和竹製的裝飾,非常適合大家打卡。而且座位都寬敞,環境舒適。



Boholic全日早餐
全日早餐包括三文魚、黑松露炒蛋、牛油果、香腸、沙律菜和芝士焗波士頓龍蝦。炒蛋炒得頗滑,配上黑松露味道更特出,配上香脆的多士,也是非常好的配搭。芝士焗波士頓龍蝦爽口鮮甜,整體質數滿意。



十六小時慢煮烤鴨髀配太陽蛋窩夫
鴨髀以慢煮方式烹調,肉質保持多汁灸會太乾,太陽蛋也有流心效果,旁邊的沙律菜也可減低油膩感。

 

Fresh Grapefruit Pomelo Soda
賣相漂亮,西柚肉加上梳打水,感覺天然,而且清新。


 

Flat White
漂亮的拉花加上粉藍色的杯,賣相極為討好。


 

焙茶軟心巴斯克烤微焦芝士蛋糕
外層帶有焦香質感厚實,內裡卻是軟滑的芝士蛋糕,口感綿密柔軟,入口幼滑,有入口即溶的感覺,更有淡淡的茶香,最欣賞外層的焦香剛剛好。



整體不論環境,食物質數,店員服務全都滿意,沒有因為是一間打卡店就忽略食物質數,誠意推介,相信很快我都會再次光顧。


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