Wednesday, February 25, 2015

想得太遠

早前有朋友想吃泰菜,但又不想走到九龍城,因為大家都想找地鐵沿線的地方,在Openrice多番努力找尋下決定來到尖東海旁的泰國菜館Namo Avant Thai Restaurant




非常喜歡這裡的環境,室內天花的燈光彷如天上的星星照耀著,一閃一閃。而室外的環境也非常有氣氛,可以一邊吹著海風一邊享受美食。



品嚐美食前先點杯飲品。朋友點了 Dragonfly,外型真的有如一條龍,非常有氣勢。

我點了這杯Oman Sticky Rice Martini,由Rice Vodka, Malibu, Mango組成,飲下去真的有點像吃芒果糯米飯,非常有趣。



泰式魚餅沙律
外型跟平日吃到的泰式魚餅有點分別,不是扁平的,反而是賣相精緻,正好一口一件。一咬開魚餅香茅已經透出來,魚餅彈牙之外更不油膩,還有魚汁滲出來,再配上三文魚籽,我非常喜歡。



椰汁香蕉花沙律
色彩繽紛的香蕉花沙律清新醒晨,切成幼絲的香蕉花口感爽脆,味道酸甜的,隱約吃到香蕉的味道,加上有我喜歡的紅石榴,非常特別。



鱈魚扒
鱈魚扒入口嫩滑,而且質感油潤,油脂豐富,嫩滑而不腥,只要簡單煎香配上酸辣汁已經非常美味。



西班牙豬肋骨配南瓜蓉伴清邁咖哩
跟平時吃到的豬肋骨有點不同,因為是無骨的,非常易入口。豬肋骨的肉質極為鬆化,沒有半點不油膩,配上南瓜蓉更覺清新。



迷迭香蒜羊排
羊排的火候剛好,剛剛熟而且仍有肉汁滲出,沒有羊羶味,嬌嫩的羊排充滿迷迭香的味道,草香味濃郁,連旁邊的茄子也非常入味。



朱古力鬆餅配椰子汁
朱古力鬆餅本身並不特別,但吃下去後有一陣微辣慢慢從口腔湧出來,非常有趣。怕辣的話可以吃一口旁邊的雪糕中和一下。



芒果糯米飯
上層綠色的糯米飯帶有班蘭味,中間是紫糯米,底層是糯米。粒粒分明的糯米飯夠煙韌,配上舖面的椰漿,旁邊的芒果和山竹,鮮甜美味。

完全沒想到泰國菜與西班牙菜混合是如此合拍而且有驚喜,對於這頓晚飯的菜色我感到驚喜萬分,非常推薦給愛品嚐新菜色的朋友。

飯後跟朋友道別後獨自歸家,看著海旁零星的燈光,聽著哀傷的情歌,腦袋有很多不切實際的幻想浮現出來,寂寞的人總是喜歡幻想,一股海風吹醒後,發現原來是自己想得太遠。

「大慨你正在回想
與別人剛剛分手剛受過傷
從前伴侶碰不見 你我偏可遇上
人寂寞便愛幻想


若幸運一點一早找到你
但幸運可否擔保得到你
就望著際遇鋪展我的天與地 願錯亦錯得起」

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