雖然我已經到了適婚年齡但我仍然未婚,身邊的好友甚至都在尋尋覓覓的階段。直到最近終於有一位好朋友快結婚了,真心替她高興,於是相約慶祝一下。兩個女生聊天當然要選一個時間坐得久又舒適的地方,於是到了位於銅鑼灣Princess 公主 Café。
粉藍色的牆身和雪白的花邊枱布,整個佈置都充滿著夢幻的感覺。加上有陽光透入,感覺很寫意。
黑松露撻
由黑松露醬及黑毛豬肝醬混合而成的黑松露撻,香氣撲鼻,配上鬆化的酥皮,三者非常合拍。
魚子醬碎蛋撻
牛油果蟹肉脆片
晶瑩剔透而充滿鹹鮮的三文魚子放在鮮甜的蟹肉及香軟的牛油果上,整個配搭非常清新,而且有不同的口感,我最喜歡。
杯子蛋糕
蛋糕鬆軟,味道偏向清淡。
宇治金時
綠茶味道不夠濃郁,幸好有些紅豆增加口感。
玻璃鞋
還以為是朱古力,誰知是strawberry cream cheese,用香滑的cream cheese 加上新鮮的草莓製成,內藏有新鮮的草莓粒,口感幼滑。
濃度72%的朱古力味道香醇,甜中帶點苦澀,中間有一層紅桑莓果醬,酸酸甜甜的,可減輕朱古力的膩感,真想吃多一件。
食物質數不錯,環境又舒適,服務也很周到。
最後送上Jason Mraz
& Colbie Caillat的 Lucky給我的好朋友,因為遇到一個可以陪你走到終點的人真的很幸運。
Lucky to have stayed where we have stayed
Lucky to be coming home someday
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