Thursday, May 17, 2018

非常成功的中西合壁


位於尖沙咀的The Right Place,餐牌有西式的意粉、pizza等食品,還有中式的避風塘小炒和飲品,中西合壁,非常多元化。



Non Grand
這兒的飲品好特別,酒吧竟然有中式飲品。其實是用花膠去調製,再加入豆漿同薑,感覺似中式甜品,女士要養顏一定喜歡。



Ginger Season
相比之下,薑汁梳打顯得普通,但夏天喝一杯其實感覺好醒神。

Octopus Salad
我們先點了一個Octopus Salad作前菜,有八爪魚,羽衣甘藍,鮮橙,柚子,白腰豆,車厘茄,再配上柑橘汁。爽脆的羽衣甘藍,新鮮的八爪魚,鮮甜的柚子和車厘茄,再配上醒胃的柑橘汁,整個配搭一流。


Soft Shell Crab Burger
炸軟殼蟹芝士漢堡配香芒莎莎伴薯條,軟殼蟹外殼香而酥脆,內裏充滿鮮甜的蟹肉,而且不會太過乾身,充滿蟹肉,非常飽滿,不油不膩。而香芒莎莎的果甜則帶來清新的感覺,跟軟殼蟹非常搭配。配料方面生菜爽脆,麵包外脆內軟,非常推介。


Seabass King Prawn Fregoia Sarda
黑松露菌烤海鱸魚柳,大蝦,馬尼拉蜆,煙肉車厘茄,薩丁尼亞珍珠麵。鱸魚皮煎得焦脆,肉質鮮嫩,一粒粒的珍珠麵,口感煙韌,而吸收了海鮮的鮮味,但吃到最後有點


整體非常滿意,不論是食物,服務和環境,一定會再來。


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