紅磡酒店內的西餐

位於紅磡的Moreish & Malt，感覺是跟朋友下班後輕鬆的好地方。

一坐下便奉上暖烘烘的麵包。

可散點或點套餐。

小食併盤

小食併盤當中有牛油果蟹肉多士、水牛城雞翼、和炸墨魚條。雞翼外層炸至微脆帶焦，沒想到內層雞肉仍然嫩滑多汁，味道辣中又帶點酸。晶瑩剔透而充滿鹹鮮的三文魚子放在鮮甜的蟹肉及香軟的牛油果上，整個配搭非常清新，而且有不同的口感，我最喜歡。

牛肉漢堡炸薯條

最近好鐘意叫漢堡，因為份量十足。中間的牛肉漢堡夠厚身，而且煎得好香，焦香既外層，咬落去仍然充滿肉汁，如果麵包有輕輕烘過更好。

Dessert Platter

豆腐芝士餅配上芝麻醬和秘製糖酥腰果，味道清甜，口感幼滑，我最喜歡。

朱古力芝士餅的朱古力味我覺得可以再濃一點，但現在就更符合大眾口味。

蜜糖合桃芭菲因為有合桃碎，所以充滿口感。

整體食物不錯，而且服務態度非常好，大家不要錯過。