Tuesday, October 8, 2013

悠閒泰菜 - 曼谷泰菜

今次來到曼谷泰菜吃泰國菜,可能是樓上舖的關係,環境非常寧靜,而且位置十分寬敞舒適,有別於平日到訪的泰國菜餐廳。



生蝦
非常鮮甜,而且爽口,入口帶微微的酸辣味



荔枝蝦球
原粒荔枝包住缅甸鮮蝦,荔枝香甜多汁,蝦肉又夠爽口,兩者非常合拍,甚有驚喜,而且用時令水果做食材更增添夏日氣息,夏日推介。



金柚子蝦球沙律
造型可愛的金柚子蝦球沙律,別看它外型細小,其實內裡材料十足,有金柚子,花生、魚乾仔、乾蔥及椰子乾片,金柚子粒粒飽滿,而且清甜多汁,沒有苦澀味,蝦肉爽口彈,整體口感豐富,再配上了泰式酸辣醬汁,吃起來清新醒胃。



冬蔭公湯
用火爐煮著熱騰騰的冬蔭公湯,酸辣調配得宜,不會有嗆喉的感覺,香料味道重,材料亦很豐富,配上充滿蝦膏的大蝦,辣得醒胃。



香焗芋頭飯
材料很豐富的香焗芋頭飯,材料有芋頭、肉碎、冬菇、芹菜、蝦仁等,粒粒飯都非常軟腍,而且非常入味,充滿著芋頭的香氣。

飛天通菜
咸香得宜不會過鹹,而且夠辣,炒得乾身,份量十足




香芒椰汁糯米飯
用芒果併出玫瑰花造型,賣相可愛,特別用了黑白兩種糯米製作,很喜歡兩種不用糯米的黏韌感,而且芒果清甜,配上濃香的椰汁一起吃更滋味。




整體對食物,環境都非常滿意,有機會要再來試試。



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