Friday, November 15, 2013

推介瓦倫西亞鍋飯 - Tapaella Grill

第一次來厚和街,想不到一條街內竟然有日本、韓國、中國、西班牙、意大利等等各國不同的特色餐廳,馬上令這氣僻靜小道的增添不少熱鬧氣氛,令我非常驚喜的,經過一間間的餐廳,不知不覺走到中間抬頭就見到Tapaella Grill

地方不大,大約只有7-8張桌子,有點迫,不過偏暗的燈光加上大大的玻璃牆,加了點浪漫的氣氛。



桌上放了黑醋橄欖油玻璃瓶,主要用作蘸點麵包之用,不過麵包質不夠綿軟。



水牛芝士雜菜沙律 
水牛芝士質感幼滑,拌著羅馬生菜、車厘茄等等外,最驚喜是配有橙肉,蘋果粒及燒過的啤梨,配上味道偏甜的黑醋,非常清新醒胃。



串燒黑毛豬
一來到已經肉香十足,一咬下去肉汁就從口中溢出,因為肉質較為瘦身,所以是屬於有咬感的一種,雖然瘦身但完全不韌,而醬汁中帶淡淡的咸,更令黑毛豬的味出色,當中青椒紅椒吸收了黑毛豬的肉汁,變得有點肉味,非常推介。



瓦倫西亞鍋飯
瓦倫西亞鍋飯是我看到MENU後說一定要吃的,果然沒有令我失望。瓦倫西亞鍋飯材料非常豐富,包括有青口、魷魚、大蝦雞肉及西班牙辣肉腸,份量超多的,當中大蝦爽口彈牙,而且體型巨大,正。飯方面是粘度頗高的,而且軟硬適中,蕃茄把每粒飯都緊緊包著,均勻地混在飯裡,非常美味。海鮮再配上青椒及洋蔥絲等,每口充斥著濃濃的蕃茄酸香和海鮮的鮮味,這道菜是超級推介。



總括對食物的質數都是非常滿意的,推介瓦倫西亞鍋飯和串燒黑毛豬,有機會也會再來品嚐。


Tapaella Grill

西環堅尼地城厚和街28號順昌大廈地下F

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