遇過很多很多戀人 - 花千樹日式放題

作為九龍人的我平日的食點都是旺角，尖沙咀，如果不是跟朋友來荃灣打保齡球的話根本不會來荃灣，經過一番體力勞動後我們決定吃個豐富的晚餐，在openrice發現荃灣悅來坊「花千樹」是一間新開的放題，離保齡球場又不遠，我們決定一試。

坐位像卡位，有別於一般位置迫焗的放題，坐得比較舒服，環境不錯。

花千樹是有汽水免費任飲的，另外特飲就$ 22 一杯，我們點了宇治金時和荔枝乳酸。

宇治金時是綠茶混合牛奶的飲品，牛奶味道偏重，加上甜甜的紅豆粒，推介。

荔枝乳酸的荔枝味清新，乳酸味剛好，不過如果加點椰果粒有點咬口更好。

這裡的刺身選擇比一般多，有三文魚、吞拿魚、油甘魚、鯛魚、鱆紅魚、 希靈魚、八爪魚、魷魚、象拔蚌、海螺、素鮑片、北寄貝、馬刀貝、甜蝦。 特別推介馬刀貝即是蟶子，味道甘甜，爽口彈牙，另外鯛魚魚身肉質肥美，油份充足，味鮮帶清甜，而大路的三文魚入口腍嫩而油潤，其他如希靈魚，油甘魚也不錯。整體各款刺身都鮮味十足。

軟殼蟹手卷 - 紫菜香脆，軟殼蟹炸得鬆化，而且份量十足
海膽手卷 - 鮮甜又creamy的海膽配上香脆的紫菜，好吃，如果海膽份量多一點更好。

一品料理是我最推介的。

泡菜豆腐海鮮鍋

有豆腐，蜆、魚，泡菜，湯鮮微辣，豆腐香軟滑溜，喝完之後整個人都暖烘烘的。

清酒煮蜆

日式清酒煮蜆酒香甚濃，蜆肉雖細但甜美。

焗蠔

焗蠔體積偏細，而且蠔肉並不肥美，亦欠缺鮮味。

蒜香一口腸，台灣腸再切片，有點蜜味，另外有燒多春魚，可惜燒得不夠香。

牛油野菌帆立貝

帆立貝肉質細緻彈滑，而金菇及雞脾菇充滿著濃濃的牛油香。

另外有日式珍寶餃子

炸物方面

芝士年糕 - 芝士軟綿綿的，芝士滿溢

吉列廣島蠔 - 內裏的廣島蠔體積略為細小，而且欠缺鮮味。

天婦羅方面，點了蕃薯天婦羅，茄子天婦羅，松菜蟹棒天婦羅，外層薄薄的脆漿入口香脆而不油膩，炸得恰到好處，不錯。

燒物方面點了燒菠蘿 ，燒黑豚肉串，燒牛舌串，一口牛肉串，翠玉瓜串，免治雞肉串，冬菇串。當中最喜歡燒菠蘿，燒後仍然保留水份，非常鮮甜，另外燒牛舌串，牛舌外皮香脆，肉質嫩滑。

其實對燒物的食物質數是滿意的，但油太多了，而且沒有吸油紙在底，所以要扣一點分，希望餐廳可以改善一下。

甜點有糯米滋，不過如果有多一至兩款甜點會更好。

員工非常有禮，會提醒客人小心熱，而且清理桌面速度超快，幾乎一吃完就已經有員工清理，厲害。而出餐速度則正常，不過沒有漏單，也不錯。另外環境也是滿分的，卡位的坐位，有別於一般坐位擁擠，迫焗的放題，坐得比較舒服。而食物質數整體是滿意的，刺身選擇比一般多，不過燒物油了一點，另外價錢也不貴，每位$228，整體滿意，如果大家來到荃灣的話不妨一試。

「遇過很多很多戀人　一朵花跟森林
你未決定哪邊合襯　如何投入你情感
害怕今天挑選這人　轉角有個某君
送贈更動魄的熱吻
你為何沒有等　一早已被困」

如果你有選擇困難症，未知那樣食物跟你最合襯，放題就最合適你，花千樹這個名字改得不錯。

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