Wednesday, September 6, 2017

仙女玉露

香港又多一間綠茶店進駐,位於APM的辻利茶舗 。其實辻利茶舗在香港區有分店但我不想過海,終於等到在九龍開店。

店舖面積雖然不大,但有座位讓客人可以坐下來慢慢品嚐,而且堂食都不另收加一,對客人來說實在是喜訊。

八女玉露
一路走過來其實都有點熱,點了杯八女玉露。看介紹得知八女玉露是茶中極品,據說一百棵茶樹里也有可能找不出一棵來生產玉露。
第一口的感覺,涼透心,暑氣全消,澀味較少,味道甘甜柔和,茶的顏色也清澈清澄,但如果冰粒少一點會更好。


抹茶芭菲
來到一定要點抹茶芭菲,賣相精緻,光是跟它拍照已令人心花怒放。雪糕口感偏結實,配上香脆的玄米粒,濕潤的蛋糕,煙煙韌韌的抹茶蕨餅,香甜軟棉的紅豆和消化餅碎,口味層次分明,口感豐富。



抹茶卷蛋
在鬆軟的蛋糕間透出淡淡的茶香,加上幼滑的抹茶忌廉,輕盈清新。



除了甜食之外,更有提供烏冬,茶漬飯等熟食,跟朋友來一次過享受晚餐加飯後甜品就最好不過。


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