Thursday, September 21, 2017

炸雞勝

應該有一段長時間沒有吃韓燒,今次就來到isquare的浦井韓食居酒屋。


地方寬敞,不過對於4個人來說桌面的面積有點不夠用。


巨人併($288)
巨人併是完全按照你個人喜好併出來的菜色,主菜可選擇豬肋骨,年糕,五花腩。炸雞可以選味道,伴食有不同的蔬菜,最後是炸薯拼盤,真的花多眼亂。主菜的海鮮泡菜年糕,帶小小辣味,不過海鮮中竟有未開口的青口。
炸雞是蜜糖醬,醬汁濃稠,沾滿整隻雞翼,蜜糖醬味道甜香,我很喜歡這個醬汁。
炸薯拼盤有薯條、薯角、薯餅、薯堡及蔬菜則選了粟米,菠蘿,秋葵。



牧場烤 ($288)
牧場烤有牛腹、牛舌、豬鞍架、豬腩肉和雞腿肉,還有蔬菜,如南瓜片、金菇菜、冬菇等等。最喜愛是豬鞍架,厚切的豬鞍,結實有咬勁。
雖然燒肉期間可以用白蘿蔔清潔一下,但全程都沒有換烤盤的服務,引至燒至後期非常黑,因為太多焦了。




最後,抽風非常差,油煙根本吸不到,反而滴下來,要改善一下。沒想到炸雞反而比韓燒優勝。

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