落差

用期望愈大，失望愈大去形容這餐晚飯應該是最貼切的。

位於太子的Hami Harmony首先網上好評如潮，我心中已經把它的地位提高了一點，加上裝修不錯，木系田園風，感覺好舒服。進去跟店員說 : 已訂位，X小姐，但她沒有抬頭望我一眼，也沒有回應，我怕她聽不到，再說一次，她繼續在記事薄找我的名字，找了很久也找不到，之後說: 呢度呀，示意我們坐近門口的位置。全程沒有看過我一眼。

服務冷淡都不緊要，希望食物不錯吧。點菜時，向另一位女店員說出菜色的名字，誰知她說: 不要說名字，我記不到，說英文字母。如此理直氣壯我還是第一次聽到。

等上菜期間，有3位客人進來，男店員說明用餐時間一小時半，客人同意並提出想坐靠牆的位置，男店員說那位置已訂座，只可安排坐門口。但第一當時餐廳只有3枱客人，但全都安排坐近門口，第二那所謂已訂座的枱，在我離開時仍然沒有人坐。最後3位客人不滿而離開。

難得地3位店員都如此一致地對待餐廳的每一位客人，佩服。

服務態度後，來到食物質數的部分。

龍蝦湯配蟹肉

先來餐湯，用茶壺裝著，幾特別而且可保溫。湯身非常順滑，帶少少杰身的，稀稠度亦適中，已打碎的龍蝦肉混合其中，不錯。

芝士海膽大啡菇

大啡菇烤得剛好，外層帶點乾身而咬下去仍有汁流出，配上海膽，更加鮮甜和有口感，只是我覺得份量有點少。

牛油汁蜆肉自家製蝦米意大利粉

單看名字以為是意大利式，誰知賣相跟想像有好大出入。首先沒有牛油的味道，醬汁加上生的紫洋蔥帶點辣，有點泰式風味，意大利粉口感也太粗糙。

Mocha

餐牌上寫是用法國朱古力豆，之後我想像是濃濃的朱古力味，誰知味道很淡，也沒有咖啡的味道。

拖肥批

網上寫是餐廳熱賣的甜品，香蕉、拖肥和忌廉層層相間，味道不錯，不會太膩，但略嫌忌廉太多。

可能是看到網上的食評，加上環境，再加上餐牌上的文字，令我產生一種想像，太過美好，引致發現真相時有落差。