Green的下午茶是不設訂位的，所以大約2:30pm的時候我們就到門外等侯了，一進去感覺是非常開揚，因為樓底很高，陽光從玻璃中透入，一幅綠悠悠的牆壁，令人仿如置身於大自然中，感覺很舒服。今次的目標是三層下午茶套餐，一位$198，兩位$388。
今次點了金菊檸檬香草茶，檸檬的芳香撲鼻，清新怡人
三層架終於現身，有人覺得用膠製的層架不夠高貴，不過我覺得還好吧，也有另一種感覺，反而是覺得份量有點少。
最底層是芒果慕絲，造型很可愛，慕絲非常幼滑，有淡淡的雲喱拿味，而且上層的芒果非常香甜，不錯。
綠茶慕絲，跟芒果慕絲的造型一樣，同樣慕絲非常幼滑，綠茶味非常香濃，甜中帶一點苦澀味，不錯。
芒果蛋糕跟朱古力蛋糕的口感相似，朱古力蛋糕味道濃郁，而且底部有層脆脆，蛋糕很鬆軟的。芒果蛋糕是同樣鬆軟，不過相比起朱古力則有點普通。
第二層是最普通的，斑蘭蛋糕味道偏淡，士多啤梨撻非常普通。
最頂層有藍莓撻和Macaroon，Macaroon的味道並不明顯，相比起Laduree的實在有太大分別了。
另一邊就有鬆餅和鹹點。鹹點當中最搶眼的就是非常厚身的三文魚鹹點，厚切的三文魚，上面上放了魚子醬，再配上墊底的小多士，三文魚用料新鮮，油脂感很豐富。旁邊的蝦多士味道也很不錯，大蝦鮮甜爽口，配上烘過後帶有香脆的多士，兩者很配合。不過旁邊的牛肉法包卻很失望，軟腍的法包很奇怪的。
最後來到鬆餅了，鬆餅帶有牛油香味，但質感始終不及洲際的好，幸好草莓果醬和奶油忌廉質感幼滑，挽回一點分數。
總結這裡的下午茶鹹點比較出色，如果一心想來吃甜點的也許會失望了，幸好價格比較便宜，而且環境很寫意，是跟朋友聊天的好地方，不過如果很注重食物的質數就不太建議。
有興趣的話，可以看看我其他下午茶的食評。
Yuki扮貴婦high tea第4回 - 茶園 Tiffin
http://yuking1314.blogspot.hk/2013/07/yukiafternoon-tea4-tiffin.html Yuki扮貴婦high tea第3回 - Coco
扮貴婦high tea第2回 - 四季酒店The Lounge
當貴婦high tea - 洲際酒店
E-mail : yuking1314@ymail.com
the Ztyle : http://yuking.theztyle.com
Blogspot : http://yuking1314.blogspot.com/
Facebook : www.facebook.com/yukingneverland
No comments:
Post a Comment