下一站天后-The Pudding Nouveau

由天后地鐵站走大約10分鐘左右就來到很多美食的大坑，最近興起窩夫熱，大坑也有一間以窩夫聞名的The Pudding Nouveau。

芒椰沙冰$32

鮮艷的黃色與純潔的白色結合，芒果汁與椰奶配合得非常好，椰奶的甜中和了芒果汁的酸，感覺清新。沙冰也攪得異常幼滑，沒礙口感，啜一口冰涼透心，加上賣相精緻可人，令人心花怒放。

碎蛋三文魚牛角包 $56

金黃色的牛角包內藏有軟潤的煙三文魚和樸實的碎蛋，牛角包牛油味道重，而且酥脆可口，每咬一口都感到鬆化的感覺，外脆內軟，煙三文魚魚脂頗豐富，再配上淡淡煙燻的香味，碎蛋沙律雖然是配角，但仍然做好配角的本份，簡單美味。

檸檬芭菲$54

外面是拿破崙夾着檸檬芭菲，鬆化的拿破崙配上綿密的檸檬芭菲，口腔中充滿天然的檸檬青香，感覺清新，如果份量大一點就更好了。

朱古力香蕉窩夫$58

一球朱古力味的雪糕，兩條香蕉，四片窩夫加上大量的chocolate chips，非常喜歡窩夫的口感，這兒的窩夫熱騰騰的，充面蛋香，表層弄得非常香脆，內裡則十分鬆軟，再配上朱古力醬，感覺非常甜蜜。

一個窩夫也滿足不了，於是我們再點另一個，雜莓窩夫 $62

雜莓窩夫色彩繽紛，碟子上鋪著新鮮的士多啤梨、藍莓和黑紅色桑子，再配上一球紫紅色的雜莓雪糕球，雜莓味道濃香也帶點清新酸甜，感覺非常開胃。

「幾多愛歌給我唱　還是勉強　台前如何發亮
難及給最愛在耳邊　低聲溫柔地唱
其實心裡最大理想　跟他歸家　為他唱」

整體對餐廳的食物感到滿意，雖然是小店，但感受到是有花的心思製作的，加上價位合理，難怪成為最近的大熱的店舖，門外長期站著長長的人龍，希望他們的質數可以保持下去，假以時日我相信小店最終可以實現夢想，在台前發亮，成為天后。

The Pudding Nouveau 

大坑京街17A地下

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