一大班朋友聚會的話通常都會選擇西餐，例如美國菜，德國菜，因為份量十足，人少的話可能吃到兩，三款就飽了，吃得不夠盡興，但一大班朋友就可以一次過品嘗多款菜色，今次就試了供應南加州菜的LUCQUES tavern。
飲品方面選了Sunshine，色彩繽紛，如其名稱一樣吸引，帶有淡淡的芒果味，很適合夏天飲用呢。
先來個麵包籃，其實點了如此多美味的菜色實在不應該吃太多的，但又香又軟的實在令我忍不住，當中非常推介他們的招牌鬆餅，口感鬆軟，入有南瓜蓉和南瓜籽而增加口感，美味。
Appetizers Combo 燒烤拼盤
- 拼洋蔥圈，特色雞槌及焗薯皮
洋蔥圈
將紅洋蔥切成幼細的洋蔥絲，炸至金黃色，外層粉漿非常薄身，入口金香鬆脆，而且油份不多。
特式雞槌
廚師細心地把雞槌肉去骨至一半位置，方便大家可直接用手拿起食用，非常細心的安排。炸得香脆而且乾身，雞肉也很嫩滑，配上香辣Trappy醬，更加惹味。
焗薯皮
薯皮混合了香濃的車打芝士和高達芝士烤焗，上面再灑上香蔥和煙肉粒，但略嫌欠缺點了牛油香味。
Coastal Chicken Waldorf Salad 華爾道夫雞肉沙律
底部有不同的沙律菜，拌入帶點酸甜的雞胸肉，再加入火箭菜、紅洋蔥、車厘茄、紅蘋果、青蘋果、Feta 芝士及腰果仁，最後拌上由雪莉醋，青檸汁等秘製醬而成的醬醋汁，雞肉嫩滑，味道清新，醬醋汁酸甜開胃，而且口感更豐富，份量十足，多吃都不會膩，是夏天必食之選，推介。
Baby Spinach Salad with Seasonal Fresh Pears, Feta & Candied Walnuts 香甜啤梨配幼嫩菠菜
用上鮮嫩的新鮮菠菜、香甜啤梨、Feta 芝士、惹味的煙肉粒及焦糖核桃，再配上主要由黑醋、紅酒醋及其他配料泡製而成的自家製醬汁，沒想到菠菜與啤梨這個配搭蠻配合的，菠菜口感清爽，啤梨甜中帶腍，因為啤梨和焦糖核桃的關係令整體帶甜味多一點。
BBQ Slab Baby Back Ribs 烤美國豬排骨
豬排骨非常入味，而且肉嫩而不油膩，燒烤汁很濃郁，非常喜歡，不過略嫌體積不夠大，肉的份量有點少。
Braised Beef Short Ribs 炆燉牛仔骨
牛仔骨極為軟腍，鬆化而不膩，入口即溶，帶點紅酒味，而底部的薯蓉吸收了牛仔骨的肉味，口感軟腍，味道一流，跟平日吃到的燒牛仔骨去截然不同，推介。
Pumpkin Risotto 鮮蝦帶子南瓜意大利飯
意大利米飯的韌度剛好，煙煙韌韌，甚有咬口，而且味道濃郁，每顆飯都充滿了海鮮的鮮味和南瓜的甜味，而且材料份量充足，用上南瓜蓉，鮮蝦、帶子、蒜茸、Pecorino 芝士等多款材料，推介。
Lobster & Crab Macaroni & Cheese 蟹肉龍蝦芝士通粉
通心粉被溶化了的芝士蓋著，充滿濃郁的芝士香味，再加入爽口鮮甜的波士頓龍蝦和蟹肉，增添了口感之餘又不會太漏，”芝” 味無窮。
整體不論是前菜，肉類還是飯麵類都非常不錯，以後朋友聚會又多一個選擇了。
LUCQUES tavern
尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓OT315號舖
E-mail : yuking1314@ymail.com
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Blogspot : http://yuking1314.blogspot.com/
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