雙子座，生日快樂 (三)

之前在FB看過有間餐廳是用熨斗去韓燒，覺得好特別，於是趁著生日跟朋友去試下。

一來到，每檯客人先有一壺胡椒湯和前菜，如果冬天喝著胡椒湯應該是很暖胃的，可惜現在是夏天，夏天時可以改成沙律嗎?

而栗米，芝士和泡菜是製作爐邊蛋的，蛋汁處於半熟狀態時最美味。

就是為了鐵鑄熨斗而來，好可愛的樣子。

熨斗烤壓套餐$480

這個套餐款式多，有磚頭五花腩，牛肩脾肉，一口雪花牛，調味豬皮和M9 霜降西冷。一次過滿足大家的胃口，不用散點如此煩惱。

有磚頭五花腩，甚為厚身的五花腩被切成磚頭狀，店員用熨斗壓著腩肉，每邊大概三分鐘，之後再細心幫我們剪開成小件，方便進食。五花腩脂肪分佈平均，充滿肉香。

M9 霜降西冷肉汁豐富，一口雪花牛口感比較韌，不過肉味幾濃，豬皮口感煙煙韌韌，更可以用熨斗壓平，不會捲起。

芝士排骨$268

鐵板上面有排骨，芝士碎和紫薯蓉，當芝士慢慢溶化時，店員就過來為我們細心地用芝士跟紫薯蓉混合再捲好排骨，呈半溶狀態的芝士跟紫薯蓉拉出長長的芝士絲，味道帶點甜，加上用韓式甜辣醬製成的排骨，甜甜酸酸的。而排骨肉質非常鬆軟而有肉汁，意料之外的美味。

環境有少少狹窄，加上我們又韓燒又芝士排骨，桌子不太夠位。不過當我們切生日蛋糕時店員跟食客都一起唱生日歌，更有韓文生日歌播放，氣氛非常好的。

感謝朋友們為我準備的一切。

雙子座的缺點 : 因為雙子座的頭腦轉的很快，所以一不小心就會說太多話，口直心快，讓朋友感到反感。雙子在說話時，通常都是有話直說，常常一不小心傷到別人而不自知，又可能是取笑他人，當作笑話一則，但其實是沒有惡意的。另外五時花六時變，又容易受人影響，所以意志不堅定，做事常常半途而廢。