車匙

某天重看自己的網址才發現上次到訪Fiat Caffé是2013年，當時餐廳在銅鑼灣，Fiat的汽車遍佈餐廳的角落，彷如一個Showroom。事隔3年，再次到訪，餐廳已經搬到尖沙咀，門外放置了鮮艷的黃色汽車，裝修貫徹其作風，不知道食物又怎樣呢?

走廊的卡座位置寬闊，非常舒適。

Brunch共有七款可選，價錢由$118至$128不等。

香煎芝麻吞拿魚卷配蕃茄芒果莎莎

厚切的呑拿魚佔滿黑白芝麻，半生熟吞拿魚煎得恰到好處，中間仍然呈現出粉紅色，外脆內嫩，配上旁邊的芒果莎莎，整體感覺更加清新，但如果芝麻的份量減少一點會更好。

煙三文魚配賓尼迪蛋鬆餅 $118
用刀輕輕刺穿了賓尼迪蛋，鮮黃色的蛋黃就緩緩流岀，賓尼迪蛋口感滑溜，鬆餅吸收了蛋黃汁，口感變得濕潤而具蛋氣香，如果鬆餅可以鬆脆一點更好。而煙三文魚軟綿而油潤，令整體更增添一份鹹香。

黑松露煎蛋牛扒三文冶 $128

在我心目中太陽蛋絕對是早餐的代表，剛熟的太陽蛋上面灑上黑松露，香氣四溢，可惜牛扒有點難以咀嚼，雖然牛肉味濃，但未能保持到鮮嫩的口感。

Honey Figs Margarita $55
這款無花果特飲，以新鮮無花果、蜜糖、石榴、車厘子果汁、梳打調製而成，內有花果肉，酸中帶甜的甚有口感，非常好喝。

朱古力心太軟 $68

外脆內軟的心太軟，切開後朱古力漿慢慢流出黎，朱古力味濃郁，再配上雲呢拿雪糕中和一下，是意料之外的美味，因為起初看樣子還以為焗得太乾呢。

不得不同意男性對汽車的著迷程度是超乎想象，小男孩的玩具是模型車，大男孩的玩具是跑車。曾經我不明白為何汽車令男人如此著迷，是身份的象徵?還是追求當中的快感?不論喜愛的原因是甚麼，漸漸地我好像感受到他們對汽車就是一種情意結，無法解釋，就如女性喜歡手袋一樣。作為女士不要看到男士著迷就生氣，反而應該更加珍惜他跟你在公路上飛馳的時光，晚上遊車河觀星其實是很浪漫的。

車匙　陳柏宇

手中緊握車匙　追不到往事
玻璃昨日已除掉你名字
相愛憑幾公里飛馳　會停在同遇那時
手中拋開車匙　路上便無依
經過幾多驚險故事　翻車十次
原來雙手再沒自信　沿路再走一次