精緻法國菜

之前有朋友介紹過在銅鑼灣有間質數甚高的法國菜餐廳，環境舒適又浪漫，聽得我心癢癢，就急急相約朋友共進晚餐。

Otto Restaurant有兩層，用樓梯連接著。上層燈光柔和，加上酒吧，感覺浪漫有情調，非常適合慶祝或情侶來用餐。

包括有餐湯、前菜、主菜、是日甜品及咖啡或茶，價錢會因你選擇的主菜而有所不同，由 $398至 $565 不等，選擇蠻多，跟朋友各點一個再share就了。

 魚籽蟹肉沙律

用酒杯盛著的沙律，充滿鮮甜的蟹肉配上晶瑩剔透而充滿鹹鮮的三文魚子，賣相精緻又夠鮮味。

黑松露鮮蠔野菌湯

上桌已嗅到陣陣松露香，湯內加入了大量野菌微粒，令質感變得非常濃稠，口感亦相當豐富，再配上一隻鮮嫩的蠔，剛熟的口感非常好。

海鮮酥盒

酥皮盒外型精緻，外層入口鬆脆，內層的龍蝦肉和磨菇非常鮮美，配上忌廉汁烹調，把食物混合再一起，一口咬下去充滿口感。

青檸雪葩

法國菜通常主菜上來之前，先享用雪葩清一清味蕾。這球乳白色的青檸雪葩放在雞尾酒杯中，感覺高貴。味道清新，甜中帶酸，最令人驚喜是底層內藏有青蘋果粒和乳酪，更具口感。

海龍王紙包深海鱸魚

上枱時由侍應剪開玻璃紙的袋口，就看到鱸魚及少許雜菜，由於鱸魚放在能抵禦高溫的玻璃紙內，所以精華得而保留，深海鱸魚味道鮮美、肉質嫩滑，魚湯非常濃郁鮮味，絕對是精華所在，而其他配菜如露筍和薯仔等也吸收到魚的鮮味，感覺清鮮又健康，我超喜歡。

芝士蛋糕

最後有餐廳自製的芝士蛋糕。芝士味濃而香滑，甜而不膩。

整體環境感覺高雅，加上柔和燈光和精緻的菜色，非常適合慶祝生日和特別的日子，絕對是情侶用餐的好選擇。