新年糕點中的清泉

每個新年都是由蘿蔔糕開始，之後到馬蹄糕結束，真的由喜歡都吃到變成不喜歡。今年新年終於有新意，朋友送來城景酒店樂雅軒中菜廳的紅桑子蘭香子十勝紅豆糕，唯一一盒凍糕，非常期待。

紙盒是一隻今年的生肖主角猴子，紅色的喜慶包裝，甚有新年氣氛。

不用蒸和煎，直接食用，團年飯過後我們便當作甜品享用了。

層次分明的紅桑子蘭香子十勝紅豆糕，大家看到都不楝讚嘆。最頂層是紅桑子啫喱，口感Q彈帶點酸酸甜甜的味道，之後是甚有口感的蘭香子，爽口帶脆，中間是由正宗日本十勝紅豆製作的紅豆糕，紅豆粒香甜軟棉，紅豆糕甜而不膩，最底是紅桑子啫喱軟糕，甚有彈性的軟糕充滿著紅桑子的酸甜，非常醒胃。

層次和口感極為豐富，而且食材健康，味道清新，絕對是新年糕點中的清泉。