花與琴的流星

位於銅鑼灣的鉄人旨花一直都在我的LIST內，但價格不是太便宜，總是覺得要大時大節(藉口)才會去，不過藉口這回事你說就有，為了慶祝快到聖誕節就一於吃得貴一點吧。

這兒有壽司和鐵板兩個選擇，天氣寒冷還是吃鐵板吧。

香滑豆腐野菜沙律

看到這個沙律我還在想，豆腐在那兒呢?原來豆腐變成了醬汁，令爽脆的野菜增添了一份豆香，非常特別。

銀鱈魚配西京味噌醬

鐵板燒其中一個我喜歡的地方就是看著廚師為你烹調，就如看表演一樣。你看那熊熊烈火，氣勢如虹。被烈火燃燒過的銀鱈魚變成金黃色，魚脂豐富，外脆內嫩。

鮮活鮑魚

體積巨大的澳洲鮑魚非常新鮮，廚師給我們看的時候還在動的，廚師把鮑魚X成細片，手起刀落，很快就送到我們面前，味道鮮甜甚有嚼勁。

蕃茄凍湯

吃完兩款海鮮來一個冷的蕃茄凍湯清清味蕾，但如果份量多一點就好了。

A5黑毛和牛

廚師把油脂分佈平均的和牛燒至剛熟，入口牛味濃郁，油脂甘香豐盛，入口即融。

海鮮湯

吃畢主食就來個海鮮湯暖暖胃。

炒飯

最後用煙肉，甘荀粒，蔥花炒飯，炒飯粒粒分明，一點也不油。

甜品

是日甜品為芝麻雪糕。

看著師傅為我們下廚的一晚，就如欣賞了一場精彩絕倫的舞台劇，整晚都目不轉睛地看著師傅烹調的過程，這頓飯絕對滿足了視覺和味覺的享受。

花與琴的流星 張學友

將每顆的心願　(給那星飄送)
遠載於天邊　(閃爍的詩篇)
讓那星燃亮著心願　(心意若真摰)
祈求望兌現　(終可以兌現)
在那天河或有神仙　聽到我心事
並為我將奇妙夢想實踐